หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เค้กไม่เด้ง อบแล้วหน้าย่น
กระทู้คำถาม
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
1.เนื้อเค้กเราอบเสร็จแล้ว พอกดแล้วมันไม่ค่อยเด้งฟูกลับมาที่เดิมเลยค่ะ อบเสร็จมันก็ฟูขึ้นรูปนะคะ แต่กดแล้วไม่เด้งกลับเท่าเดิมค่ะ คือมีรอยกดไปเลย เกิดจากอะไรคะ
2.เราอบเค้กทีไร หน้าย่นทุกที ทำยังไงให้อบเสร็จแล้วผิวหน้าเนียนสวยเหมือนคนอื่นคะ
เค้กชิฟฟ่อนค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เค้กไข่
เค้กนิ่ม ๆ ที่เรียกว่าเค้กไข่ ใส่กล่องใส ๆ รุ่นพี่เอามาฝาก แกว่าร้านนี้ใช้ไข่ใหม่ นุ่ม ฟู และไม่คาว ก็เหมือนเค้กทั่วไปที่ไม่ใส่ครีมมัน ๆ ก็ดีฮะ ไม่ติดคอ เนื้อเนียน กินง่าย เข้าท่าอยู่นะ
Topyutt
แบ่งปันเมนู "เค้กเนยสดหน้าแตก" มาสอนลูกสาวทำขนมเค้ก
วันนี้จะเป็น "เค้กเนยสดหน้าแตก. วันนี้เป็นอีกเมนูนึงที่ผมสอนลูกสาว ลองหัดทำดู ผิดๆถูกๆ ก็ไม่เป็นไร ของมันต้องลองผิดพลาดกันบ้าง พอดีช่วงนี้ลูกสาวชอบทำพวกบราวนี่ ก็เลยแบ่งไปให้ที่ทำงานกิน ได้ทิปมา
fillerneck
วนิลาชิฟฟ่อนเค้ก(ไม่ใส่ผงฟู)
วนิลาเค้กเนื้อชิฟฟ่อนนุ่มมาก เเม้ไม่ใส่ผงฟู เมื่อก่อนจะมีปัญหาในการตีเนื้อชิฟฟ่อนเค้ก เพราะตียังไงก็ไม่นุ่ม เเละยุบตัวหลังอบ มาเจอสูตรนี้ขอบอกว่านุ่มจริงๆ ส่วนผสม 3 ฟอง ไข่ขาวใหญ่ (อุณหภูมิห้
Little Pastry Chef
รบกวนปรึกษาค่ะ อบชิฟฟ่อนแล้วกระดาษย่น แก้ไขอย่างไรดีคะ
รบกวนถามผู้รู้ค่ะ ดิฉันเพิ่งเคยทำชิฟฟ่อนเป็นครั้งแรก พบปัญหาคือ 1.อบชิฟฟ่อนแล้ว กระดาษรองอบย่น ทำให้ขนมย่นไปด้วย สามารถแก้ไขด้วยวิธีใดได้บ้างคะ 2.บางครั้งหน้าขนมแฉะติดมือ ม้วนแล้วแตก เกิดจากสาเหตุใดค
Limjoonae A Lim
จุใจไปกับ 5 ขนมหวานสูตรทำง่าย บอกวิธีทำทุกขั้นตอน BY sujitrar
เนื้อเค้กนุ่มฟู ขนมปังไส้ทะลัก ของเหล่านี้สามารถทำเองได้แบบง่ายๆ ไม่ต้องง้อร้าน แถมทำกินเองได้เยอะจุใจตามความต้องการแม้หน้าตาอาจไม่ใกล้เคียง แต่รับประกันเรื่องรสชาติได้เลยว่าอร่อยแน่นอน เพราะว่าเป็นสู
Pantip Check-in
BABYMONSTER : อะไรจะเกิดขึ้นเมื่อ PHARITA และ CHIQUITA มาร่วมโปรเจ็กต์ผิวโมจิสุดเอ็กซ์คลูซีฟกับ Garnier
BABYMONSTER : อะไรจะเกิดขึ้นเมื่อ PHARITA และ CHIQUITA มาร่วมโปรเจ็กต์ผิวโมจิสุดเอ็กซ์คลูซีฟกับ Garnier https://x.com/GarnierThailand/status/1984470452765368509?t=kkVyCzIyl2xBfWRmxvxh0w&s=06 ใค
สมาชิกหมายเลข 8473408
นุ่มฟู ไปกับสูตร ชิฟฟ่อน 5 แบบ ทำแล้วไม่ซ้ำใครแน่นอน BY รุ้งเปลี่ยนสี
แม้จะไม่มีเงินเป็นฟ่อน ก็กินชิฟฟ่อนได้ วันนี้เรามีวิธีทำชิฟฟ่อนมาให้เพื่อนๆ ได้เลือกทำกินกันแบบง่ายๆ 5 แบบด้วยกัน ซึ่งแต่ละสูตรเรียกได้ว่าสามารถทำขายสร้างอาชีพได้เลยทีเดียวเชียว โดยกระทู้เหล่านี้ก็เป็
Pantip Check-in
อบเค้กแล้ว เค้กหดตัว (ชิฟฟ่อน)
เตาที่ใช้ไม่สามารถปิดพัดลมได้ ไม่สามารถปรับไฟบน-ล่างได้ (ไม่ใช่เตาติ้ง) รองกระดาษไขทั้งด้านล่างและขอบข้างของถาด อบแบบไม่รองน้ำ วางถาดเค้กบนถาดดำที่มากับเตา ลองอบหลายรอบมากๆๆๆ ปรับไฟและเวลาอบ ตามสูตรทั
สมาชิกหมายเลข 2948568
วันนี้ป้ามีเมนู "ชิฟฟ่อนข้าวโพด" เค้กนุ่มฟูอร่อยมากๆ ลองทำทานกันดูนะคะ จะทำทานเองหรือทำขายเป็นอาชีพเสริมก็ได้จ้า
วันนี้ป้ามีเมนู "ชิฟฟ่อนข้าวโพด" เค้กนุ่มฟูอร่อยมากๆ ลองทำทานกันดูนะคะ จะทำทานเองหรือทำขายเป็นอาชีพเสริมก็ได้จ้า (จำนวน 12 ชิ้น พิมพ์ขันข้าวขนาดเส้นผ่านศู
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เค้กไม่เด้ง อบแล้วหน้าย่น
2.เราอบเค้กทีไร หน้าย่นทุกที ทำยังไงให้อบเสร็จแล้วผิวหน้าเนียนสวยเหมือนคนอื่นคะ
เค้กชิฟฟ่อนค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ