หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ "ปลาตะเพียนทอดขมิ้น" กินสิ!
กระทู้สนทนา
เมนูทอด
อาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารไทย
ว่างๆเลยออกไปตกปลาเล่นกับเพื่อนๆ ได้ปลาตะเพียนแม่น้ำมาตัวค่อนข้างใหญ่ เนื้อแน่นๆมันเยอะ เลยได้เอามาทำอาหารทาน ซึ่งใครๆก็บอกว่าปลาตะเพียนเป็นปลาน้ำจืดที่ก้างเล็กๆแทรกอยู่ในเนื้อค่อนข้างเยอะแต่ถ้าได้ทำถูกวิธีก็สามารถทานได้ทั้งก้างเลยครับ กรอบๆมันๆ พร้อมแล้วมาชมกันเลยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เมนูโปรดพระเจ้าท้ายสระ - ปลาตะเพียนทอด
พรหมลิขิต ใกล้จะลาจอแล้ว วันนี้เลยจะขอทำเมนูทรงโปรดของพระเจ้าท้ายสระเพื่อเป็นการฉลอง นั่นก็คือปลาตะเพียนทอด แต่เราจะไม่ทอดแบบธรรมดา แต่เป็นปลาตะเพียนทอดกระเทียมพริกไทยที่ทั้งหอม ทั้งอร่อย กินกับน้ำจิ้
C.Moon
เล่าเรื่องอาหาร ปลาตะเพียนทอด
ปลาตะเพียนทอด... แค่เพียงได้ยินชื่อ กลิ่นหอมๆ ของปลาทอดใหม่ๆ ก็ลอยมาแตะจมูก ตอนฉันเป็นเด็กที่บ้านทำปลาตะเพียนทอดบ่อยมาก คงเป็นเพราะราคาถูก ตอนเย็นหลังเลิกเรียนกลับมาถึงบ้าน จะได้ยินเสียงน้ำมันฉู่ฉ่าอย
สมาชิกหมายเลข 7918220
เนื้อไก่ KFC ทำไมเดี๋ยวนี้มันเหมือนทอดไม่สุกแถมยังมีกลิ่นคาวแบบไม่ถึงเครื่องด้านใน เมื่อก่อนนุ่มยันกระดูกเคี้ยวได้หมดเลย
มีใครรู้สึกเหมือนเราไหม? KFC เนื้อไก่ด้านในทำไมไม่เหมือนเมื่อก่อน - เมื่อก่อน: เหมือนเนื้อไก่ถึงเครื่องมีรสชาติมากกว่านี้และที่สำคัญกระดูกอ่อนจนแทบสามารถจะเคี้ยวได้เลย ** ตอนนี้ ** - เนื่องจากด้านในด
สมาชิกหมายเลข 3296928
ปาทังก้าโมเดล ใช้กับ .. ปลาหมอคางดำได้ไหม
ใครจดจำการระบาดของตั๊กแตนปาทังก้าได้บ้าง ตั๊กแตนปาทังก้า เคยระบาดในไทยช่วง 2525 - 2530 หลังจากนั้นก็โดนแด-กเรียบ ส่วนจ่า..ตอนเด็กๆ ทันช่วงปลายๆของการระบาดพอดี จำได้ว่า .. ตั๊กแตนทอดสมัยนั้น ต่าง
สมาชิกหมายเลข 4755513
ความต่างของ “ปลาในกระป๋อง” แต่ละชนิด กับเรื่องราวของ “ปลากระป๋องไม่ตรงปก”
ประเด็นร้อนออนไลน์ที่ลุกลามถึงความเชื่อมั่นผู้บริโภค ผวาเปิดกระป๋องมาเจอ “ปลาหมอคางดำ” แม้สุดท้ายกระจ่างว่าเป็น “ปลานิล” แต่เป็นคำถามถึงหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ในการจัดการกับปัญห
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
เราสามารถทอดปลาตะเพียนให้กรอบจนกินทั้งก้างได้มั้ยครับ
ผมเคยกินต้มยำปลาตะเพียนแม่เคยทำให้กิน เนื้อปลาตะเพียนอร่อยมาก แต่ก้างเยอะมากเช่นกัน ผมเลยปิ๊งไอเดียว่าถ้าเอามาทอด เราสามารถทอดปลาตะเพียนให้กรอบจนกินได้ทั้งก้างมั้ยครับ อยากกินให้อร่อยจนไม่ต้องระแวงอะไ
สมาชิกหมายเลข 7678573
ปลาอะไรตัวใหญ่ตัวหลวง วันนี้ขอเสนอ "ตะเพียนปิ้ง"
วันนี้ไปตลาดนัดวันเสาร์ ไปแต่เช้าเพราะอยากได้ปลาสักตัวที่ค่อนข้างสด แล้วก็ได้สมใจ ปลาตะเพียน(รึเปล่า)ไม่แน่ใจ ทำไมถึงตัวใหญ่ตัวหลวง 1.4 ก.ก. เป็นเงิน 95 บาท ที่จริง มีใหญ่กว่านี้อีกหลายตัว บางตัวน่าจะ
สล่าปู่
ร้านเอกเขนก และ ร้านสามแม่ครัวเตาฟืน
https://www.youtube.com/watch?v=bcIvHGUgaTI https://www.youtube.com/watch?v=7yhO5kS4P74 วันนี้เราไปทำธุระที่ตัวเมืองแปดริ้ว เสร็จประมาณช่วง 9 โมงเช้า จึงตัดสินใจแวะไปหาอะไรทานกันก่อนที่ตลาดบ้านใหม
อาหมวยลงพุง
ซ้ำรอบสอง ดื่มด่ำกับ 15 คอร์สโอมากาเสะ ย่านสาทร
ซ้ำรอบสอง ดื่มด่ำกับ 15 คอร์สโอมากาเสะสุดพรีเมียมที่ Cutts Sathorn โดดเด่นเรื่องการดึงรสชาติอูมามิของวัตถุดิบออกมาได้อย่างไร้ที่ติ ผ่านเทคนิคการ Aging และการใช้ซอสสูตรลับเฉพาะของเชฟ กับคอร์ส 15 คำ 250
The Gastro Lens by Miki
50. ปลายำตะไคร้ เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.อำนาจเจริญ ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
ปลายำตะไคร้ ปลายำตะไคร้ เป็นเมนูเชิดชูอาหารถิ่นที่สร้างสรรค์ต่อยอดภูมิปัญญาอาหารถิ่น โดยใช้วัตถุดิบพื้นบ้านที่หาได้ในท้องถิ่น ทั้งเนื้อปลาสดใหม่ และตะไคร้หอมสมุนไพรไทย รังสรรค์ออกมาเป็นรสชาติกลม
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูทอด
อาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ "ปลาตะเพียนทอดขมิ้น" กินสิ!
ว่างๆเลยออกไปตกปลาเล่นกับเพื่อนๆ ได้ปลาตะเพียนแม่น้ำมาตัวค่อนข้างใหญ่ เนื้อแน่นๆมันเยอะ เลยได้เอามาทำอาหารทาน ซึ่งใครๆก็บอกว่าปลาตะเพียนเป็นปลาน้ำจืดที่ก้างเล็กๆแทรกอยู่ในเนื้อค่อนข้างเยอะแต่ถ้าได้ทำถูกวิธีก็สามารถทานได้ทั้งก้างเลยครับ กรอบๆมันๆ พร้อมแล้วมาชมกันเลยครับ