โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ "หมูฮ้อง" กินสิ!

เมื่อวานไปทานอาหารใต้มาครับ ทีนี้เมนูพิเศษของทางร้านจะเป็นหมูฮ้อง ซึ่งเวลาที่ไปภูเก็ตผมจะชอบให้เพื่อนคนนึงที่เป็นเชฟทำให้ทานมาก ยังจำรสชาติได้ดี แต่ร้านอาหารใต้ใน กทม.จะเอามาประยุกต์ทำให้รสชาติออกเบาลงเพื่อให้คนทานง่าย (เหมือนหมูหวานชิ้นใหญ่ๆมากกว่า) แต่ผมกลับคิดถึงรสจัดจ้านที่หวานนำ หอมเครื่องเทศกระเทียมรากผักชีแล้วเผ็ดจากพริกไทยตามมามากกว่า วันนี้ก็เลยทำเองซะเลย มาชมกันเลยครับ