หอยลายผัดพริกเผา

 วันก่อนได้เอ็นหอยมาเยอะพอสมคสรครับ วันนี้เลยขอมาแนะนำเมนูอร่อยจากเอ็ยหอยครับกันครับ นั่นก็คือ “เอ็นหอยผัดพริกเผา” นั่นเองงงงง วัตถุดิบ 1. เอ็นหอย 2. กระเทียม 3. พริกเผา 4.ข้าวโพดอ่อน

เย็นวันอาทิตย์ ไม่รู้จะกินอะไรดี"ผัดหอยลายพริกเผา" ละกันลุยกันเลย เริ่มจากลวกหอยลายให้สุกก่อนผัดพริก กระเทียมใส่พริกเผา ปรุงรสตามใจชอบ ใส่หอย ลงไป ผัด ให้เข้ากัน แล้วใส่ใบโหระพา ให้หอม เป็นอ

มีคลิปคนทำพริกหนุ่ม พริกหยวกทอดเด้งมาให้เห็นอยู่บ่อยๆ หลังจากลองดูสูตรก็แตกต่างกันไป อยู่ที่แต่ละคลิป หลักใหญ่ๆคือเอาพริกหนุ่มมา แล้วเอามีด ไม้ลูกชิ้น ส้อมจิ้มๆเม็ดพริกก่อนลงทอด แล้วก็ปรุงรสตามชอบเสร็

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟเมนูง่ายๆแบบเร่งด่วน เนื่องจากวันนี้มีเว

เสิร์ฟเมนูโปรดของใครหลายคนกับ ข้าวขาหมูจานใหญ่ 🍚🐷 จัดเต็มทั้งผักดอง ไข่พะโล้ และหมูตุ๋นที่เคี่ยวมาอย่างดี เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนลิ้น ชุ่มฉ่ำทุกคำ โป๊ะด้วยหนังหมูนุ่มเด้ง ละลายในปากแบบฟินสุดๆ 🤤 เสริมรสด้

ไม่พ้นน้ำจิ้มที่เป็นน้ำจิ้มลูกชิ้นแบบพริกปั่นสูตรทำเองซึ่งไม่ใช่น้ำจิ้มลูกชิ้นแบบสมัยนี้ที่เป็นแบบอุตสาหกรรมหรือที่เรียกว่าน้ำจิ้มพริกเผาสมัยก่อนนั้นจะเป็นน้ำจิ้มสูตรพริกปั่นเองก็จะมีความเปรี้ยวเผ็ดแซ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟอาหารจานพิเศษที่ชอบมาก เนื่องจากหลายวันก

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ป้ามาชวนทุกคนทำ หอยลายผัดพริกเผา สูตรน้ำข้น ฉ่ำๆ เยิ้มๆ ไว้ทานกับข้าวต้มร้อนๆ หรือข้าวสวย หรือจะทำเป็นกับแกล้มก็อร่อยคะ หน้าตาก็จะประมาณนี้นะคะ รสชาติเค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ กลมกล่อม