แป้งมันสำปะหลัง+แป้งข้าวจ้าว

แป้งสาลีเป็นอาหารที่แพ้บ่อยโดยเฉพาะในเด็ก และเป็นสาเหตุสำคัญของการแพ้อาหารชนิดรุนแรง โปรตีนในแป้งสาลีที่พบแพ้ได้บ่อย คือ Gluten (Gliadin + Glutenin) อาการแสดงอาการแพ้-อาการแพ้แบบเฉียบพลัน ได้แก่ ผื่

วันนี้ชวนทุกคนมาทำขนมอินทนิลกันค่ะ ตอนแรกก็คิดว่าจะยุ่งยากแต่พอทำจริงๆ มันก็ไม่ยากอย่างที่คิดจะเสียเวลาตรงกวนแป้งนี่ล่ะค่ะ ที่ต้องกวนจนกว่าแป้งใส มาดูส่วนผสมกันค่ะ แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม น้ำใบเตยเข้

ทราบกันอยู่แล้วว่า “แป้งทำขนม” ที่เรานำมาใช้ ในการทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็น แป้งเค้ก, แป้งอเนกประสงค์, แป้งขนมปัง คือแป้งสาลี ที่ได้มาจากเมล็ดข้าวสาลี นิยมใช้ในการทำเบเกอรี่ทุกชนิด แต่ไม่นิย

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว หลายๆท่านมีความรู้สึกเหมือนแม่นันมั้ยคะว่าเวลามันหมุนเร็วจริงๆ ปีนี้ผ่านไปแล้วถึง 5 สารท เทศกาลสารทจีน เดือนแห่งการปล่อยผีสิ้นสุดลงเม

ขนมมัน หรือ ขนมมันสำปะหลัง ขนมไทยที่เจอง่ายตามวัดในวันพระ หรือวันหยุดเสาร์ - อาทิตย์ และเช้าวันเสาร์แบบนี้ ก็จะมีร้านขนมมาตั้งขายหน้าหอฉัน ฝนก็ตกอีก ได้มาในราคาถุงละ 10 บาท ได้ 6 ชิ้น น่าจะได้แถมมา

ขนมกล้วย ใส่ถาด แป้งมัน 5ชต.+ แป้งข้าวจ้าว 10 ชต.+แป้งท้าว 1 ชต. กะทิ 1+1/3 ถ้วย กล้วยน้ำว้า(งอมๆจะดี) 9ลูก น้ำตาลทราย 1/2ถ้วย  ทรายแดงก็ได้  เราใช้ทรายแดง เกลือ 1/2 ชช. มะนาว 1 ชต กินข้าว