มะม่วงดองเกลืออยู่นอกตู้เย็นได้กี่วันคะ ใครพอจะทราบไหมคะ

มะม่วงเบาดองแช่อิ่ม A-Bestที่มาพร้อมกับพริกเกลือสไตล์ไทย-ลาว ว้าว มาจ้ามะม่วงเบาดองแช่อิ่ม แยกซองพริกมาด้วย นี่น้องมีวิธีบอกด้วยนะ แซ่บแบบจิ้ม หรือแซ่บแบบเขย่าก็ดี สะดวกสบายด้วยแพ็กเกจถ้วยแบบว่าเต้น

มะม่วงกวน ทำขายได้ ทำกินก็ฟิน มะม่วงสุก กินไม่ทัน  ทำง่ายๆ ทำเองทำได้เลย วัตถุดิบมะม่วงกวนมะม่วงสุก 7 กิโลน้ำตาล 100 gเกลือ 2 ช้อนชา วิธีทำ มะม่วงกวนล้างมะม่วงให้สะอาด ปอกเปลือก ฝานเอาแต่เน

หมักเนื้อด้วยเกลือ และน้ำมันงา หมู หมักด้วยซอสหอยนางรม นม และน้ำมันงา แบ่งฝั่งหมูและเนื้อ ด้วยหมึกบั้ง เพราะเจ๊ผมไม่กินเนื้อ แม่ผมดองผักสูตรเร่งด่วน ไม่กี่ชั่วโมงก็กินอร่อยแล้ว หมูสไลด์ เนื้อหมั

เพื่อนบ้านไปงานบวชที่ต่างจังหวัด กลับมาพร้อมของฝากเป็นขนุนสุก ซีิกใหญ่มากครับ แล้วก็มะม่วง 4-5 ลูกแช่ขนุนไว้ในตู้เย็น รอว่างๆเดี๋ยวแกะเนื้อใส่กล่องเก็บไว้ครับส่วนมะม่วงหิ้วไปออฟฟิศ ทุกออฟฟิศต้องมีแน่ๆ

ไก่ทอดจากตลาดนัดเจ้าเก่าเจ้าเดิม ไปทีไรก็ซื้อแต่ร้านนี้รอบนี้ซื้อมากินกับหัวไชเท้าดองทำเอง อร่อยมาก แล้วหัวไชเท้าดองทำไม่ยากเลย (ไก่ทอดดูไหม้ ๆ เพราะเราเอาไปทอดซ้ำให้มันกรอบนะคะ ซื้อมาไว้นานมันยม 😂)

นี่คือสูตรไอติมผลไม้ DIY แปลกๆ ทำง่ายที่บ้าน ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอติม (no-churn) เหมาะกับอากาศร้อนๆ ในไทย ช่วยแก้ร้อนได้ดี ใช้วัตถุดิบหาง่าย เน้นผลไม้สดหรือแช่แข็ง ทำได้ทั้งแบบครีมมี่และแบบเชอร์เบทเบา