บะกุ๊ดเต๋แห้งทำยังไง และ หมูสามชั้นตุ๋นกินกับซอสอะไรดี และทำยังไง

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นเช้าเข้าครัวอีกวันทำ ไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยว ค่ะ วัตถุดิบ1. ไก่ติดสะโพก 3 น่อง2. กระเทียม​ หั่นใหญ่ หรือทุบ3. รากผักชี / ผักชี4. ซอสเต้าเจี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ5. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ6. ซีอิ

ส่วนผสม - 2-3 คน -หมูสามชั้นหรือเนื้อสัตว์ ตามใจชอบ -น้ำเปล่า -น้ำตาลน้ำมะพร้าว -เกลือ -ผงชูรส -ซีอิ๊วดำ -น้ำจิ้ม -พริกแดงจินดา -มะนาว -น้ำปลา -น้ำอุ่นเล็กน้อย ขั้นตอนการทำ 1.นำหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป ใส

วันนี้จะเป็นเมนูแบบกระทันหัน เด็กสองคนที่บ้านปิดเทอม ปิดเทอมเร็วกว่าคนอื่น เพราะมีกีฬาสาธิต ก็จะเป็นแบบนี้ วันนี้เลยทำเป็นก๋วยเตี๋ยว กินง่ายดี ซื้อเส้นมากิโลนึง ก็กินได้พอดีมื้อเลย จะมีซอสเย็นตาโฟเพิ่

มาถึงหาดใหญ่ อยากลองบะกุ๊ดแต้แห้งเป็นยังไงไม่เคยกิน !เห็นร้านนี้ที่มีบะกุ๊ดแต้แห้ง มาถึงคนเยอะเลย รอคิวไม่นานก็ได้เข้ามานั่ง ลองสั่งบะกุ๊ดแต้แห้งใส่ทุกอย่าง คือ ใส่มาให้หลากหลายมาก ซี่โครงหมูและเครื่

ชุงฉ่าย หรือ ผักขมจีน เป็นผักที่มีรสชาติออกหวานปนขมนิดๆ เป็นหนึ่งในผักที่บ้านเราเอาไปทำเป็นต้มจับฉ่าย แต่ถ้าเป็นต้มชุงฉ่าย ก็จะเรียกว่า เขาะชุงฉ่าย ต้นชุงฉ่าย หรือผักขมจีน เป็นแบบนี้เลย (เครดิ

#สายแซ่บ #เผ็ดชา แนะนำเลยกับร้าน #อาหารจีน - #หม่าล่า สไตล์หูหนานแท้ๆ เผ็ดจี๊ด ลิ้นชาจริง ที่ @Spicy Cat ล่าเมียว La Meow ที่ใช้พริกและเครื่องเทศนำเข้าจาก #หูหนาน รับประกันความชา โดยเมนูหม่าล่าร้าน

ปีกบนไก่ตุ๋นเครื่องยาจีน ปีกบนไก่ประมาณ 1 กกเห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่ม ล้างให้สะอาดเครื่องยาจีน 1 ซอง เอาส้อมจิ้มเนื้อปีกไก่ เพื่อให้เกลือและซอสต่างๆซึมเข้าเนื้อใส่เกลือ 1 ชต บนปีกไก่ ขยำให้ทั่ว ล้างน้ำ