ร้านอาหารแบบไหนใช้ปลาแซลมอนแช่แข็งคับ แล้วแซลมอนแช่แข็งกินสดได้ไมนำไปทำอาหารอะไรได้บ้างกระบวนการทำต้องละลายยังงัยคับ

รบกวนสอบถามเพื่อนๆ หน่อย พอดีช่วงนี้กำลังขยายร้าน ขยายโปรเจกต์ขายส่งอาหารสด อยากหาบริษัทขนส่งในกรุงเทพฯ และปริมณฑล ที่เน้นเรื่องการคุมอุณหภูมิและส่งไวแบบวันต่อวัน ส่งเช้าถึงเย็นได้ยิ่งดี เพราะอยากให้ข

มีปลาแซลมอน แช่แข็งอยู่ จะเอามาทำอะไรได้บ้างครับ ที่สำคัญตอนนี้แข็งมาก จะละลายน้ำแข็งต้องทำยังไงครับ เพราะว่าเห็นในเน็ตบอกห้ามล้างน้ำ แล้วจะทำอะไรกินดีครับ :)

เรื่องมีอยู่ว่า ผมตั้งใจจะไปซื้อปลาแซลมอนแบบยกตัว เพื่อนำมาให้พนักงานช่วยหั่นเป็นชิ้น Steak (หั่นแว่น) ให้ แต่เหตุการณ์ที่เจอคือ: ครั้งแรก (ปลาสด): พนักงานแจ้งว่าหั่นให้ไม่ได้ ผมก็งงว่าปลาสดมันหั่นยา

สงสัยคับ 1. แผ่นแป้งตอตินญ่าสำเร็จ ที่เค้าแพ็คขายในท็อปส์ ถุงละห้าอัน เราเอามาทานเลยได้ไหมครับ หรือต้องผ่านความร้อนก่อน 2. อาหารพวก ทูน่าแร็ป ซีซาร์ไก่แร็ป แซนด์วิช ที่ทำสดใส่กล่องอยู่ในตู้(แต่ไม่ไ