ขนมเข่งทอด ทำไงให้อร่อย

ขนมเข่งที่ยังอยู่จากวันไหว้ เอามาทอดกินดีกว่า อันที่จริง การทำของทอดผมไม่ค่อยถนัดเลย ดูเหมือนจะง่ายนะแต่วุ่นวายไม่น้อย ต้องใจเย็น ต้องคุมไฟเป็น ปรับไฟให้ตรง ก็อย่างที่ได้ยินบ่อย ๆ แหละ ต้ม ผัด แกง ท

ขอบคุณภาพจากเน็ตจะถึงตรุษจีนแล้ว เพื่อนบ้านจะเอาขนมเข่งมาให้ทุกปีกินไม่หมดก็จะแช่ตู้เย็นไว้แล้วเอามาชุบแป้งทอดกินอร่อยดี อยากทำอย่างอื่นบ้างแต่ไม่รู้ว่าจะทำอะไรได้อีก

ขนมเข่งทอด  ถ้าถามว่าชอบมั๊ย  ชอบค่ะ  แต่กินบ่อยก็เบื่อ  และตอนนี้ก็เจ็บคอ  ไม่อยากกินของทอด  เลยคิดว่าจะแปรรูปขนมเข่งยังไงดี แล้วปีนี้มีขนมเข่งเยอะด้วย    เลย

แน่นอนของมันแพงจะกินทิ้งกินขว้างก็เสียดาย  แต่ก็เบื่ออะค่ะ -ขนมเข่ง เอาไปทำกะลอจี๊     ทอด หั่น คลุกน้ำตาลกับงา ง่ายนิดเดียว แต่อร่อยมาก -ขนมเทียนแช่แข็งไปแล้ว กินวันหลัง -ไก่  

สวัสดีค่ะ (= ~ เราจะมาเล่นแร่แปรธาตุ ~ เอ้ย... ไม่สิ... จะมาชวนทำ นักเก็ตขนมเข่ง เมนูง่าย ๆ ที่ใครทำก็อร่อยค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม - ขนมเข่ง - แป้งทอดกรอบ - น้ำเย็น วิธีทำ หั่นขนมเข่งเป็นชิ้

สำหรับชาวไทยเชื้อสายจีนอย่างเราๆ การไหว้เจ้ายังคงเป็นสิ่งสำคัญ เป็นประเพณีที่เต็มใจอยากจะสืบต่อ เทศกาลสารทจีนเพิ่งจะผ่านไป แต่สำหรับบ้านเราแล้วขนมเข่ง เป็นปัญหาทุกปี แช่ตู้ไว้รอแจกคนอื่น หรือถ้าลืมก็เ