ขนมเทียนร้านไหนอร่อยค่ะ

เมื่อนึกถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับอาหาร ฉันนึกถึงไวน์กับเนื้อสัตว์ซึ่งฉันไม่สันทัด แต่การจับคู่ชากับขนมก็สนุกไม่น้อย… หลักการของการจับคู่ชา คือ ความพอดี ไม่มีรสไหนเด่นจนกลบกันเอง ชากับขนมต้องจู

วันตรุษจีนปีนี้ ตรงกับวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2569 ช่วงตรุษจีน ตอนฉันเป็นเด็ก ภาพที่ลอยมาอันดับแรกคือแตะเอียซองสีชมพู ที่เด็กอย่างฉันรอคอย อากงจะเปิดเซพเอาแบงค์ใหม่ ๆ ที่แลกมาจากธนาคารมาใส่ซอง เตรีย

“ซิ้งเจี่ยที” วันส่งเจ้าขึ้นสวรรค์ 24 ค่ำ เดือน 12 ปีปฏิทินจีน (พุธที่ 11 ก.พ. 69) วันส่งเจ้าขึ้นสวรรค์ แม่นันเชื่อว่าหลายๆบ้านตื่นแต่เช้าเพื่อจัดเตรียมอาหารคาวหวานไหว้ส่งเจ้าขึ้นสวรรค์ แม

ฮวกก้วย (发粿)มาทำ”ฮวกก้วย” ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนปีนี้กันค่ะ ฮวกก้วยเป็นขนมมงคลหาทานยาก คำว่า “ฮวก” งอกงาม เพิ่มพูน ความหมายคือ ขนมแห่งควา

สวัสดีค่ะ วันนี้ที่บ้านไหว้สารทจีน  เทศกาลนี้ชาวแต้จิ๋วจะเรียกว่า ฉิกหง่วยปั่ว (七月半) คือวันที่ 15 เดือน 7ตามปฏิทินจีน ภาษาจีนกลางเรียกว่า จงหยวนเจี๋ย (中元节) หลายปีมานี้คุณแม่เรี่ยวแรงถดถอย เลยซื้

กับข้าวง่ายๆ กินง่ายอยู่ง่าย ในวันที่ฝุ่นเยอะมากอีกแล้วว ปลานิลทอด ตัวใหญ่นะในรูปเหมือนดูเล็ก นึกอยากกินอะไรแซ่บๆ ก็ต้องอาหารอิสานสินะ ตำกุ้งนี่แหละ ซุปหน่อไม้ดองใส่ปลาทู เข้ากันยังกะเนื้อคู่กั

ขนมจั้ง หรือกีจ่าง ขนมพื้นบ้าน ทำจากข้าวเหนียว น้ำ และน้ำด่าง โดยนำข้าวเหนียวมาห่อด้วยใบไผ่ ลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยนที่มีเอกลักษณ์ นำไปต้มจนสุก นิยมรับประทานคู่กับน้ำตาลโตนด หรือราดด้วยน้ำเชื่อม น้ำกะ

ร้านโต๊ะแดง ริมหนอง เมื่อก่อนอยู่ริมน้ำ ตอนนี้ย้ายมาเป็นริมหนองสมบุญ เป็นร้านที่เก่าแก่เลยก็ว่าได้ เคยกินตั้งแต่นมร้อนแก้วละ 10 บาท ณ ตอนนี้ 25 บาท ขนมปังที่เคยกินชุดละ 10 บาท ที่ตอนนี้ ราคาชุดละ 25

🧧👲🧨🧧👲🧨🧧👲🧨 "ขนมเข่งถั่วเหลืองทอด" พ่อ : หนูบอกแม่ให้พ่อหน่อยว่าตัวหนูอยากกินขนมเข่งทอด พ่อบอกแล้วแม่ไม่ทำให้บอกขี้เกียจเรา : ถ้าหนูบอก แม่ก็รู้สิว่าหนูไม่ได้อยากกิน คนอยากกินคือพ่อเพราะหนูไม่