ขนมเข่งทำอะไรได้อีกนอกจากเอามาทอด

ตอนนี้มีขนมเข่งเหลือเยอะมากเลยค่ะ ทั้งกินเอง แบ่งไปให้คนข้างบ้าน แจกจ่ายไปทั่ว แต่ก็ยังไม่หมดสักที พี่ๆ เพื่อนๆ คนไหนมีเมนูเด็ดเกี่ยวกับขนมเข่ง ช่วยแบ่งปันทีนะคะ ตอนนี้ทั้งชุบไข่ ชุบแป้ง แล้วเอามาทอด

เนื่องจากการไหว้เจ้าที่ผ่านมา คุณแม่ได้รับของไหว้จากไหนก็ไม่รู้มา 2 หม้อเต็ม ๆ พวกเนื้อสัตว์ผมเอาไปผัดเค็มหมดแล้ว จะได้ไม่บูด เหลือแต่ขนมเนี่ยแหละครับ เอาไปทำอะไรให้อร่อย ๆ ดี ช่วยชี้แนะทีครับ :)