สอบถามการเก็บรักษา ไส้กรอก ลูกชิ้น

ถ้าเอาออกจาก ช่องแช่แข็งฉีกห่อแล้ว ถ้าเราจะเก็บในช่องธรรมดา
เอาใส่กล่องปิดฝาเลย หรือ ควรจะต้มในนํ้าเดือนๆซัก นาทีนึง ปล่อยให้แห้งแล้วเก็บใส่กล่อง ดีครับ
เคยสังเกตว่า ไส้กรอกที่ลวกนํ้าเดือด มันจะเสียช้ากว่า แบบธรรมดา ( มั้งนะ 555+ )