น้ำแข็งไส แก้ร้อนใน 😋

อากาศร้อนจัดๆ  สลับฝนตก  แต่ก็ยังร้อน  เมื่อเช้าเลยเข้าไปในตลาดนนท์  ซื้อเครื่องที่ใส่ในน้ำแข็งไสมา  ร้านนี้เขาทำของเองราคาเลยไม่แพง เมื่อก่อนทางร้านขายเครื่องใส่น้ำแข็งเยอะมา

"หลานกง" ร้านขายขนมหวานและไอศกรีมโบราณที่ตั้งอยู่ริมชายทะเลบางพระ จังหวัดชลบุรี ร้านนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีบรรยากาศดี สามารถนั่งทานขนมพร้อมชมวิวทะเลได้ โดยเฉพาะช่วงเย็นๆ 

เห็นในเพจ FB ครับ ไม่เคยรู้จักมาก่อน แต่ดูน่ากินมาก ใครรู้บ้างว่าที่ไหนมีขายบ้าง ใน กทม. มารู้จักขนมขึ้นชื่อของภูเก็ต ที่มีชื่อแปลกๆ ว่า โอ้เอ๋ว หรือ โอ๊ะเอ๋ว (จีน:薁蕘) เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดภูเก

....สวัสดีห้องก้นครัว ช่วงเทสกาลสงกรานต์นะครับใครกำลังเดินทางออกต่างจังหวัด ก็ขอให้เดินทางปลอดภัย ราบรื่นๆ ถึงที่หมายด้วยความสวัสดิภาพและปลอดภัยนะครับเที่ยวสงกรานต์ให้สนุกนะครับ อากาศปีนี้น่าจะร้อนมาก

ข้อมูลที่อยู่ในกระทู้นี้ เป็นข้อมูลจริงในประวัติศาสตร์ มีบันทึกไว้จริง ๆ ไม่ใช่เป็นการมโนขึ้นจากจินตนาการ เพราะผมเกิดไม่ทัน เพราะมักจะมีคนพูดว่า "สมัยก่อนอากาศมันไม่ได้แปรปรวนแบบนี้ เข้าหน้าหนาว

เมื่อวันที่ 2 มกราคม 2517 เป็นวันประวัติศาสตร์ของอากาศไทย สถานีอุตุนิยมวิทยาเกษตรจังหวัดสกลนครบันทึกอุณหภูมิต่ำสุด −1.4°C ซึ่งยังคงเป็นสถิติ “ติดลบ” ที่ทางการรับรองของประเทศไทยจน

 - เฉาก๊วย พุดทราจีน วุ้นมะพร้าว  เฮลบลูบอย  ใส่น้ำแข็ง  😋

ระยะหลังมานี้รู้สึกจะเห็นกระทู้เที่ยวไต้หวันบ่อยขึ้น เราเองก็เพิ่งไปไต้หวันมาเมื่อสัปดาห์ก่อนนี่เองค่ะ และแน่นอนว่าการไปเที่ยวไต้หวัน กิจกรรมนึงที่ขาดไม่ได้คือการเดินตลาดกลางคืน (night market) ที่มีอย

กินแบบพส. ไต้หวัน นมเฉาก๊วย ดูทำง่าย ไม่ยุ่งยากเลย ขูดเฉาก๊วยเป็นเส้น ๆ เตรียมไว้ ใส่น้ำแข็งนิดหน่อย ในสูตรเป็นนมสด เราติดหวานเลยใช้นมชมพูแทนแล้วกัน เทนมใส่ คน ๆๆ อร่อยดี กินแก้ร้อนใน เฉาก๊วยก้อ

แน่นอนว่าหลายคนคงจะมองว่าผิดเวลาไปมาก ขณะที่ผู้เขียน เขียนเมื่อวันที่ 6 กันยายน 2568 มันคือช่วง peak มากๆของฤดูฝนไทย ซึ่งชาวบ้านรวมถึงคนหลายๆคนคงจะลุ้นกันอยู่ว่า ปีนี้น้ำจะท่วมไหม แต่ผมเองได้ไปเห็นสัญ