น้ำเต้าหู้ เต้าฮวยน้ำขิง เป็นไขมันอิ่มตัว หรือไขมันไม่อิ่มตัวครับ?

คือตอนนี้ค่าเลือดที่ตรวจมา มีค่าคลอเลสเตอรอล และค่า LDLค่อนข้างสูง เกินเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนดไว้ ผมเลยอยากลดค่าพวกนี้ให้ต่ำลง โดยการเลือกการกินอาหารให้มีประโยชน์มากขึ้น

โดยมื้อเย็นผมจะเลิกกินข้าว แล้วเปลี่ยนมากินสลัดผัก ผลไม้ น้ำเต้าหู้ หรือเต้าฮวยน้ำขิงแทน แต่ที่ผมหาข้อมูลในgoogle เขาบอกว่าส่วนประกอบของน้ำเต้าหู้ ประกอบไปด้วย ไขมันอิ่มตัว 15% ไขมันไม่อิ่มตัว 63% ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 24%

ซึ่งเท่าที่รู้มาไขมั่นอิ่มตัวเป็นไขมันที่ไม่ดี แต่มันก็เป็นส่วนประกอบของน้ำเต้าหู้ด้วย
..ดังนั้นถ้าผมกินน้ำเต้าหู้ หรือเต้าหู้ที่อยู่ในขิงทุกๆวัน มันจะทำให้ค่าคลอเลสเตอรอล หรือLDL  สูงขึ้นหรือเปล่าครับ

แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่