ขนมปานิปุริ (Panipuri)ขนมจากประเทศอินเดีย

วันนี้ลูกเขยทอดขนมปานิปุริ ให้ทาน เป็นขนมที่มาจากอินเดีย ประกอบด้วยปุริกลวงกลมหรือลูกกลม (ขนมปังแผ่นแบนทอดกรอบ) เต็มไปด้วยส่วนผสมของน้ำปรุงแต่ง (เรียกว่าอิมลิปานี)
เขาซื้อมาเป็นกล่องสำเร็จรูป พร้อมfilling มา 3 ถุง ตามภาพนะคะ

ตอนเขาทอดก็จะเป็นตามภาพเลยค่ะ

ไม่คล้ายกับขนมอะไรเลย มีกลิ่นเครื่องเทศอินเดียนิดๆ
แต่รูปภายนอกคล้ายขนมไข่หงษ์ มันจะกลวงๆ กรอบๆค่ะ
ลองทดลองทำดูนะคะ หนุกๆ ยามที่ต้องกักตัวอยู่บ้านค่ะ