หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
การทำขนมปัง ต้องใช้แป้ง กับ น้ำในอัตราส่วนเท่าไรครับ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
เมนูอบ
ทำขนม
เครื่องผสมอาหาร
การทำขนมปัง ต้องใช้แป้ง กับ น้ำในอัตราส่วนเท่าไรครับ
ผมทำขนมปังไม่ใส่ไส้ครับ และไม่ใช่ขนมปังหวานครับ
ทำตามสูตรใน Youtube หลายๆครั้งแล้ว อบมา
รู้สึกว่า ใส่น้ำมากเกินไปครับ จึงขอคำขี้แนะครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รวม 8 สูตรขนมปังทำง่าย กินสบายเวลาอยู่บ้าน BY Little Pastry Chef
ขนมปังจัดว่าเป็นอาหารที่สามารถนำไปกินได้กับเมนูคาว หวาน หลากหลายเมนูมาก แถมยังสะดวกในการรับประทานอีกด้วย แต่หลายคนคงจะคิดว่าถ้าจะทำกินเองคงจะยุ่งยากน่าดู สู้ออกไปซื้อกินจะดีกว่า....แต่เดี๋ยวก่อน เราอย
Pantip Check-in
ขฺนมปัง Baguette พร้อมสูตรและวิธีทำครับ
สวัสดีครับ วันนี้มีสูตรขนมปัง Baguette ผิวกรอบนอกนุ่มในมาฝาก สูตรนี้สามารถทำกินเองได้ที่บ้านโดยมีวิธีการที่ไม่ยุ่งยาก เตาอบขนมขนาดเล็กหรือขนาดกลางที่ไม่มีระบบสตรีมไอน้ำก็สามารถที่จะทำได้ (ผมใช้เตาอบต
หมาบ้าผ่าไฮเวย์นรก
ช่วยแก้โจทย์ให้หน่อยค่ะ : อัตราส่วน :
ตอนนี้เราทำงาน เราต้องทำแป้งเทมปุระ ทุกวัน แล้วกะไม่ถูกสักวัน. ถ้าไม่พอก็ต้องชั่งใหม่ ตีใหม่ เสียเวลา และถ้าเหลือ ก็ทิ้งอย่างเดียว เสียดายมาก แป้ง 100กรัม ต่อ น้ำ 1.6 มล. เมื่อผสมเรา เราต้องการแ
jtsunod7
จะหัดทำขนมปัง ขอคำแนะนำด้วยค่ะ
หัดทำครั้งแรกใช้แป้งของไทย ใช้เนยแท้ของฝรั่งเศส อัตราส่วนแป้ง 500 กรัม ยีสต์ 10 กรัม ทำออกมาแล้วไม่มีความหอมน่ากินเลย พอทิ้งข้ามวันกลิ่นยีสต์แรงมากขึ้น จนต้องทิ้ง แต่เนื้อนุ่มดีค่ะ ไปหาใน google yo
paripan
ช่วยสอนหน่อยค่ะ
สูตรทำขนมปังของเจนมีอัตราส่วนน้ำหนักแป้งต่อน้ำเป็น 10:3 และ น้ำหนักนมสดต่อน้ำเป็น 8:5 ถ้าเจนใช้แป้ง 500กรัม จะใช้นมสดกี่กรัม ปุ้มลงทุนซื้อเสื้อมา 100 ตัว ตัวละ 50 บ. อัตราส่วนราคาทุนต่อราคาขายเป็น 2
สมาชิกหมายเลข 6292170
ลองบันดับเบิ้ลช็อก ขนมในซีเจมอร์ ที่บอกเลยว่าสายช็อกฯต้องลอง
มาลอง ลองบันดับเบิ้ลช็อก น่ากินนะ ก็ผ่านๆตาหลายรอบละ รอบบนี้มาวาร์ปหน่อย น้องมีวางขายในซีเจอมอร์นะ น้องเป็นขนมปังช็อกโกแลตแท่งยาวๆน่าจะประมาณ 15 เซนได้ จากวรรณวนัชจ้า แป้งขนมปังจะเป็นขนมปังช็อกโกแ
ปากกาดาว
คุกกี้จีน : ขนมหน้าแตก
คุกกี้จีน : ขนมหน้าแตก คุกกี้จีน หรือ ขนมหน้าแตก, เถาซู่ (桃酥), คุกกี้วอลนัทสไตล์จีน เป็นขนมโบราณดั้งเดิมของคนจีน ทำจากแป้งสาลี และส่วนผสมอื่น ๆ นำไปอบ ให้ความกรอบ ๆ แห้ง ๆ และ หอม ๆ ทานคู่กับ ชาร้
deauny
😍❤🎀🎁💐🌺🤴@@...(*_*)Rose Cupcakes(*_*)...@@😍❤🎀🎁💐🌺🤴
🎁❤🌼🥰👼ของขวัญสำหรับเดือนกุมภาฯ เดือนแห่งความรักตัวเลือกที่สาม จากที่เคยได้นำเสนอSTRAWBERRY PANAN COTTAขนมหวานส่งความรักให้กับคนรู้ใจ (ตามลิงก์https://pantip.com/topic/43975030) และ Chocolate balls /ช็อ
สมาชิกหมายเลข 3902534
สูตร.เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม (ทำง่ายไม่ต้องแบ่งชั้นเค้ก )
🍓ชวนเพื่อนๆมาเติมความหวาน รับวันแห่งความรัก❤️ *เค้กเนื้อชิฟฟ่อน นุ่ม อร่อย *ทำง่ายไม่ต้องแบ่งชั้นเค้ก 🤩คลิปวิธีค่อนข้างทำละเอียด *สูตร/วิธีทำ by #หลานพ่อใหญ่นาย ยูทูป🤩 https://www.youtube.com/watch
สมาชิกหมายเลข 8138924
สอนทำครัวซองค์🥐
🥐 เปิดสูตรลับครัวซองต์ฉบับทำตามง่าย (แต่ต้องใจเย็นนะ!) สวัสดีครับทุกคน! วันนี้ผมจะพาทุกคนเข้าครัวไปทำเมนูที่หลายคนบอกว่า "ยาก" อย่าง ครัวซองต์ กันครับ บอกเลยว่าถ้าเข้าใจหลักการและใจเย็นพอ ใค
สมาชิกหมายเลข 9265724
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
เมนูอบ
ทำขนม
เครื่องผสมอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
การทำขนมปัง ต้องใช้แป้ง กับ น้ำในอัตราส่วนเท่าไรครับ
ผมทำขนมปังไม่ใส่ไส้ครับ และไม่ใช่ขนมปังหวานครับ
ทำตามสูตรใน Youtube หลายๆครั้งแล้ว อบมา
รู้สึกว่า ใส่น้ำมากเกินไปครับ จึงขอคำขี้แนะครับ