อบเค้กยังไงไม่ให้มันแข็ง??

เรื่องมีอยู่ว่าเราทำเค้กกล้วยหอม เราก็ใส่ส่วนผสมทุกอย่างพอดีนะ แต่พอเวลาเราเอาไปเข้าไมโครเวฟ แล้วเอาออกมามันแข็งมากกกไม่เหมือนเค้กเลย (กรอบ, หน้าก็ไห้ม) เหมือนเอาไปทอด หลื ปิ้ง55555 (เราเอาไปอบ500°c 20-25นาที)

อยากรู้ว่าเป็นเพราะเราทำไฟแรงเกินไป หลืว่า เป็นเพราะไมโครเวฟ หลื เป็นเพราะแป้ง?

ช่วยตอบเราหน่อยน้าา ใครที่รู้☺️