ช่วยด้วยยยยย ถ้านำมะพร้าวมาทำขนมแล้วเป็นแบบนี้ ทำไงดี??

พอดีว่าทำพุดดิ้งมะพร้าวอ่อนนมสดค่ะ
แล้วทีนี้ผ่านไปแค่วันเดียว เป็นตามภาพเลยค่ะ
ไม่ทราบว่าเกิดจากอะไรคะ แต่รสชาติเหมือนเดิมปกติ
มีเพียงน้ำที่ข้นและหนืดแบบนี้ค่ะ ผู้รู้ช่วยบอกที