สอบถามผู้รู้ เรื่อง สุขภาพ น้ำหนัก และ ขอคำแนะนำ

ขออนุญาต สอบถามผู้รู้ครับ ( ไม่ค่อยรู้ก็แนะนำได้นะครับ )
1.ตอนนี้ผมอายุ 34 เข้า 35  ปี และน้ำหนักอยู่ที่ 54-60 กิโลกรัม ตั้งแต่อายุ 17 จนถึง ปัจจุบัน ส่วนสูง 171 แต่เนื่องด้วยผมเป็นคนที่อยากมีน้ำหนักที่ 60-65 กิโล แต่ก็ไม่เคยเกิน 60 สักครั้ง จึงรบกวนแนะนำวิธีเพิ่มน้ำหนักแบบปลอดภัย และทำได้จริง หน่อยครับ
2 . ผมเป็นคนที่ถ่ายอุจจาระ ปกติวันละ 2-3 ครั้ง และหากวันใหนทานผลไม้ช่วยย่อย หรืออาหารจำพวกส้มตำเข้าไป จะถ่ายวันนึง 3-5 ครั้ง เป็นแบบนี้มาตลอด ( อุจจาระปกติครับ ไม่ใช่ท้องเสีย )
3. เวลาผมทานข้าว ( ทุกมื้อก็ว่าได้ ) ผมจะมีเหงื่อใหลจากหัวศรีษะ ลำคอ หน้าอก บ่งบอกถึงข้อดีข้อเสียหรือไม่ อย่างไร  ( ตอนนี้มีอาการผมร่วงผมบาง ร่วมด้วย )
รบกวนแนะนำหน่อยนะครับ ขอบคุณครับ
คนที่ใจถูกทำร้าย🙏