แหนมข้าวทอด

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th ข้าวยำไก่แซ่บเป็นเมนูยอดนิยมที่ผสมผสานความอร่อยของไก่ทอดกรอบเข้ากับน้ำยำรสจัดจ้านแบบไทยได้อย่างลงตัว เมนูนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มคนที่ชื่นชอบอาหารรสเปรี้ยว เผ็

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th หอยลายผัดน้ำพริกเผาเป็นเมนูอาหารทะเลยอดนิยมที่ครองใจคนไทยมาอย่างยาวนาน ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน หอมกลิ่นน้ำพริกเผาและสมุนไพรไทย ผสานกับความหวานธรรมชาติของเนื้อหอยลาย ทำให้

ใน MasterChef : The Professionals Season 18  ตอนที่ 17  มีแขกรับเชิญพิเศษ เป็นเชฟลูกครึ่งไทย-อังกฤษ  เชฟจอห์น จันทรศักดิ์  ผู้ก่อตั้ง แองโกลไทย (AngloThai) ร้านอาหารไทยเพียงแห่งเด

วัตถุดิบลูกชิ้นชุบแป้งทอด แป้งทอดกรอบ 150 กรัมแป้งข้าวเจ้า 150 กรัมน้ำปูนใส 200 มิลลิลตร (ml.)น้ำเปล่าเย็นจัด 200 มิลลิลตร (ml.)ผงปรุงรส 1 ช้อนชาพริกไทยป่น 1 ช้อนชาสีผสมอาหารสีส้ม 1 ช้อนชาลูกชิ้นปลา /

คิดอยู่พักใหญ่ว่ากุ้งที่ได้มาจะทำอะไรกินดี ทีแรกกะจะปิ้งย่าง แต่ก็จะยาวนานไป หรือจะอบเกลือกินดี แต่ก็จะแห้ง ๆ เนาะ สรุป แม่ผมทำ "กุ้งอบวุ้นเส้น" ฮะ วัตถุดิบ - กุ้ง - วุ้นเส้นแห้ง - หมูสา

สวัสดีค่ะ ใกล้วันหยุดอีกแล้ว ใครที่กำลังคิดหาเมนูอร่อยๆ ไว้ทำทานกับครอบครัวกัน ทำทีเดียวกินได้ทั้งบ้าน ยำแหนมคลุก ตอบโจทย์มากค่ะ มาดูวิธีทำกัน ส่วนประกอบ 1.ข้าวสวย 2 ถ้วย (ประมาณ 4-5ทัพพี) 2.ใบมะ

ร้านอาหาร ญี่ปุ่นมีหลายแนว Genshiyaki คือสไตล์ฺร้านปิ้งย่าง แบบโบราณ ของญี่ปุ่นที่ใช้ ปลา กุ้งหรือ เนื้อสัตว์ต่างๆเสียบไม้ แล้ว ปักวางรอบเตาถ่านหรือหินร้อนให้ ค่อยๆ สุก ร้านนี้ เป็นของเชฟญี่ปุ่นที่ใช

เส้นหมี่ไก่ฉีก ทำง่ายด้วยหม้อทอด เนื้อไก่นุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง อร่อย รสชาติกลมกล่อมเหมือนรสมือแม่  วัตถุดิบเมนู “เส้นหมี่ไก่ฉีก”     อกไก่ลอกหนัง 2 ชิ้นใหญ่ (ประมาณ 500-600 กรัม

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th ผัดโหงวก๊วยรังนกเป็นอาหารจีนมงคลที่นิยมเสิร์ฟในภัตตาคารจีน งานเลี้ยง และเทศกาลสำคัญต่าง ๆ โดยคำว่า "โหงวก๊วย" หมายถึงการรวมวัตถุดิบมงคลหลายชนิดไว้ในจานเดียว

ถ้าพูดถึงอาหารญี่ปุ่นที่ชื่นชอบ หลายคนต้องนึกถึง กุ้งเทมปุระ ครับ อันที่จริงแล้ว เทมปุระ ไม่ใช่อาหารญี่ปุ่น แต่ได้รับวัฒนธรรมจาก ชาวโปรตุเกส กุ้งเทมปุระ จะใช้แป้งชุบที่ไร้รสชาติเด่น เพื่อ ให้ลิ