ใครพอมีไอเดียในการนำเตาถ่านมาทำเป็นเตาอบครัวซองต์บ้างคะ

คือ ปกติทำครัวซองขายก็ อบปกติดีนะครับ แต่พอลองใส่ผงถ่าน 2%จากปริมาณแป้ง อบอุณหภูมิปกติ แต่แป้งกลับไม่สุก เลยสงสัยว่า ถ้าเราใส่ผงถ่าน ควรจะมีทริคยังไงบ้างไหมครับ หรือว่าผงถ่านพอใส่ในขนม มันจะดูดซับคว

Toyota ร่วมมือกับ Rinnai(ผู้ผลิตเครื่องใช้พลังงานแก๊ซ ในไทยก็เตาแก๊สRinnai) สร้างเตาอบที่ใช้พลังงานไฮโดรเจน สำหรับแสดงในงาน Japan Mobility Show เตาอบหินถูกนำมาใช้เพื่อให้บริการผู้มาเยือนไม่เพียงแต่พิซ

คือข้างบ้านเราที่มาเช่าอยู่อ่ะค่ะ เขาทำอาหารด้วยการใช้เตาถ่าน แล้วควันมันเข้าบ้านเรา เรายังไม่แน่ใจว่าคนที่บ้านเราเคยบอกเขาตรงๆมั้ย แต่คนในบ้านเราเคยไปบ้านตรงข้ามที่สนิทกับบ้านข้างๆเราว่าให้ช่วยคุยให้

คืออยากทำ rack of lamb ทาน แต่ไม่มีเตาอบ ถ้าทอดอย่างเดียวทั้ง rack น่าจะดิบไป ถ้าใช้เป็นเตาถ่านแบบกุ้งเผาจะได้หรือไม่อะครับ ขอบคุณครับ

เคยลองทำแล้วกลิ่นมันไม่หอมเหมือนเราย่างด้วยเตาถ่าน พอมีวิธีอื่นที่ทำให้ได้อารมณ์เหมือนย่างด้วยเตาถ่านไหมครับ คือไม่อยากซื้อเตาปิ้งเพิ่มครับ แหะแหะ

ปกติถนัดใช้เตาอบธรรมดาค่ะ ตอนนี้อยู่อีกบ้านเลยเป็นปัญหาว่าไม่ถนัดใช้เลย แต่อยากทำ ปกติใช้แค่อุ่นกรอบธรรมดาเอง รบกวนผู้รู้ ผู้ใช้ ด้วยนะคะ ปอลิง ถ้ามีสูตรไหนแนะนำทำกับฝาอบลมร้อนได้ แนบมาให้มั่งก็ได้

https://www.youtube.com/watch?v=_PnWaAXJZTY"ก้วง ฮกกี่" กุนเชียงไร้มันอบเตาถ่านโบราณ ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณทศพร เจ้าของร้าน "ก้วง ฮกกี่" ที่อนุญาตให้แม่