คือ ปกติทำครัวซองขายก็ อบปกติดีนะครับ

แต่พอลองใส่ผงถ่าน 2%จากปริมาณแป้ง อบอุณหภูมิปกติ แต่แป้งกลับไม่สุก

เลยสงสัยว่า ถ้าเราใส่ผงถ่าน ควรจะมีทริคยังไงบ้างไหมครับ
หรือว่าผงถ่านพอใส่ในขนม มันจะดูดซับความชื้นมากขึ้นหรือยังไง จะดูยังไงว่าสุกแล้ว
ท่านใดทราบ รบกวนชี้แนะด้วยนะครับ

ขนมอื่นๆก็ได้ นอกจากครัวซอง