ใครมีสูตรผลิตเนื้อปลายี่สกบด ที่ขายกันตามท้องตลาดบ้างครับ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ข้อไก่ - ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด - เกลือ - น้ำปลา - น้ำมะขามเปียก - น้ำมะนาว - พริกสด พริกแห้ง - ผักชีฝรั่ง . . .. วิธีทำต้มยำข้อไก่ ต้มน้ำเปล่า ใส่เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้

สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูปลาซาบะมาฝากค่ะ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายมาก ใช้เวลาประมาณ 30 นาที เครื่องปรุงก็ไม่มีอะไรมากเลยค่ะ ใช้เครื่องปรุงพื้นฐานของอาหารญี่ปุ่นทั่วๆไป ( มิโซะ, สาเก, มิริน, โชยุ) จร

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟอาหารทะเลสุดโปรดอีกเช่นเคยค่ะ 😋😋😋😋🌶️🌶️🌶️

สวัสดีจ้าาา.... เมนูนี้เราไม่ได้กินมานานมาก... วันนี้มีเวลาต้องทำกินสักหน่อยแล้ว วัตถุดิบ เครื่องปรุงต่างๆก็ง่ายๆเลยจ้า มีอยู่ทั่วไปในทุกครัวเรือน พริกชี้ฟ้าสด หัวหอม กระเทียม ขาดไม่ได้เลย คือ ปล

เปิดตำราของแม่ทำหมูเปียค่ะ ชื่อแปลกดี แต่จริงๆ แล้วก็คือ หมูสับปลาเค็มทอด เข้าไปหาข้อมูลตามเว็บเค้าบอกว่าเป็นอาหารโบราณที่นิยมทานคู่กับแกงเผ็ด ตามสูตรเค้าจะใช้ปลากุเลาปิ้ง กับไข่เป็ด แต่เราไม่สามารถหา