หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เนื้อปลาบด เขามีวิธีทำกันอย่างไรครับ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
วัตถุดิบทำอาหาร
เนื้อปลาบด ปลายี่สก แพ็คเป็นถุงๆที่ขายตามตลาด ใช้เป็นวัตถุดิบในการทำทอดมัน แหนม กุนเชียง มีสูตรหรือวิธีทำอย่างไรใครพอทราบบ้างครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เกี้ยมอี๋ (เจียมบี๋อี๊) ผัดหมูหมัก สูตรลับของบ้านเรา
เกี้ยมอี๋ (หรือ เจียมบี๋อี๊) ผัดหมูหมัก เป็นเมนูที่น๊าน...........นาน จะได้ทำที เราเคยเห็นอาม่าเราทำตอนเด็กๆ วันเสาร์ที่ผ่านมา ที่บ้านเหล่ากู๋ ญาติเราไหว้จ่อขี่ (ไหว้เหล่ากง เหล่าม่า) เรากับแม่เลยไปช
ย้ำคิดย้ำฝัน
สูตรเนื้อปลาบด สำหรับทำเป็นอาชีพ สอนฟรีแจกฟรี
ปลายี่สก ปลานวลจัน แปรรูปสำหรับประกอบอาหาร เช่น แหนมปลา ปลาเชียง ลูกชิ้นปลา ทอดมัน เป็นต้น เป็นสูตรเดียวกับ ร้าน มา....ว in สอนท่านที่ต้องการมีอาชีพไปทำขายไม่ต้องลองผิดลองถูกเอง เราคือเจ้าของสูตรเป
สมาชิกหมายเลข 3676274
พาไปชิมทอดมันกุ้ง เนื้อกุ้งเน้น ๆ เด้ง ๆ ใกล้สวนทิวลิป PTT LNG มาบตาพุด จ.ระยอง
จขกท.ตั้งใจจะไปแวะชมดอกทิวลิปที่สวนทิวลิป PTT LNG มาบตาพุด จ.ระยอง แต่ว่ารถรอคิวเข้าชมเยอะมาก ติดอยู่ถนนด้านหน้าทางเข้าสวนนานจัด เลยเปลี่ยนโปรแกรมไปหาอาหารเที่ยงกินรอ เผื่อช่วงบ่ายรถที่รอเข้าสวนจะน้อย
จินดาหรา
วัตถุดิบอาหารไทย 10 อย่างใกล้ตัวทุกท่าน แต่อาจไม่ทราบที่มาว่ามันมาจากไหน ?
สวัสดีครับเพื่อนสมาชิก วันนี้จะขอเสนอเรื่องราวของวัตถุดิบอาหารไทยหลายอย่างซึ่งใกล้ตัวมากทุกท่านก็คุ้นชื่อดี แต่อาจไม่ทราบที่มาว่ามันมาจากส่วนใดของพืช/สัตว์ จริง ๆ แล้ว วัตถุดิบพวกนี้มีเยอะมาก แต่ผมจ
สมาชิกหมายเลข 6883994
ซื้อทอดมัน(ดิบ) มาจากตลาด ทิ้งไว้ 3-4 วัน(ในตู้เย็น) มันกลายเป็นร่วนๆ ค่ะ เค้าใส่สารอะไรหรือเปล่าคะ หรือเป็นเรื่องปกติ
ซื้อเนื้อปลาที่เค้าผสมเสร็จแล้วเอาไว้ทำทอดมันที่เป็นถุงๆ มาจากตลาดค่ะ พอดีตั้งทิ้งไว้ในตู้เย็นแล้วลืมเอามาทำ ประมาณ 3-4 วันต่อมาเปิดมาเจอเลยตั้งใจเอามาทำ แต่มันกลายเป็นเนื้อร่วนๆ ไม่เกาะตัวกันเลยค่ะ ป
วามวาว
บอสพาชิม in Tohoku : HAGI จิตวิญญาณแห่งFukushima และรสชาติแห่งผืนดิน (Iwaki, Japan)
บอสพาชิม in Tohoku : HAGI จิตวิญญาณแห่งFukushima และรสชาติแห่งผืนดิน (Iwaki, Japan) การเดินทางครั้งนี้ไม่ใช่เพียงแค่การไปทานอาหาร แต่มันคือ การจาริกแสวงบุญของนักชิม ผมยอมดั้นด้นมายังเมืองเล็กๆ อย่า
EatLikeTheBOSS
อยากได้สูตร เนื้อปลายี่สกบด
สวัสดีครับ ใครมีสูตรผลิตเนื้อปลายี่สกบด ที่ขายกันตามท้องตลาดบ้างครับ
สมาชิกหมายเลข 6515004
ทำทอดมันปลาออกมาแต่ละครั้ง ความได้ความเหนียวไม่เท่ากัน จะใข้วิธีอะไรวัดค่าควสมเหนียวออกมาได้ โดยไม่ต้องรอทำเสร็จ
ปลาที่ใช้เป็นวัตถุดิบในการทำทอดมัน แต่ละวันที่ได้ปลามา และปลาแต่ละชนิด เนื้อปลาจะ เหลวหรือแห้ง ไม่สม่ำเสมอ ในแต่ละวัน เมื่อนำมาผสมรวมกัน เป็นทอดมันแล้ว ก็จะได้เนื้อทอดมันที่ เหนียวน้อยหรือเหนียวมาก หร
kungha
🐟 รู้หรือไม่คะว่า ในโลกนี้ไม่ได้มีปลาที่ชื่อว่า "แซลมอนเทราต์" 🤔
เรามาทำความรู้จักกับปลาสองชนิดที่เป็นญาติไม่ห่าง แต่ต่างสายพันธุ์กันค่ะ .. .. ปลาสองชนิดนี้ต่างกัน มีหน้าตาที่คล้ายกันมาก เลยอาจทำให้หลายคนแยกไม่ออก ซึ่งแซลมอนเขาจะมีส่วนหัวที่แหลมและมีปากยาว ส่วนฟ
Ananya Amy_1994
ตลาดเช้าแฟลตคลองจั่น
พาเดินเล่นตลาดเช้าแฟลตคลองจั่นค่ะ แหล่งรวมอาหารใต้แบบจัดเต็ม ตลาดอยู่ ซ.นวมินทร์ 8 บางกะปิ เปิดทุกวันเสาร์-อาทิตย์ 6.00-12.00 บริเวณหน้าสวนพฤกษชาติคลองจั่นยาวไปจนสุดซอยทั้ง 2 ฝั่ง ร้านอาหารเย
หมีเป็ด
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
วัตถุดิบทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เนื้อปลาบด เขามีวิธีทำกันอย่างไรครับ