ทำไมเอาผักไว้ในลังโฟม แล้วอยู่ได้นานครับ

แช่น้ำ วันสองวันเน่า  แช่ตู้เย็น ก็ เต็มที่ 5วันก็ช้ำ  แต่เอาไว้ในลังโฟม ได้เกือบอาทิตย์แถมปิดฝาไม่โดนแดด ไม่พรมน้ำ  พอดีเห็นแม่ค้าอาหารตามสั่งเจ้าประจำทำครับ