นม plant-based หรือนมจากพืชนี่มีแคลเซียมเหมือนนมวัวไหม

สำหรับผู้ที่ย่อยแล็กโทสบกพร่อง (Lactose Intolerance) แพ้โปรตีนนมวัว หรือผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ (Vegan/Vegetarian) นมพืชเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมสูง ซึ่งแต่ละชนิดก็มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที

คือปกติผมเป็นคนที่กินนมวัวไม่ได้ (ตอนโตแล้ว) อันนี้รู้ตัวเองดี เพราะทานแล้วจะท้องเสียตลอด แต่เนื่องจากผมชอบกินผลิตภัณฑ์จากนมหลายอย่างมาก บางทีก็ยอมท้องเสีย โดยคิดว่าแค่ท้องเสียคงไม่เป็นไร แต่ที่บ้าน

นมวาฬกินได้หรือไม่สารอาหารเทียบเท่านมคนหรือสัตว์อื่นๆได้ไหมครับ เนื่องจากวาฬเป็๋นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่ขนาดใหญ่ที่สุดในโลก นมของวาฬจะมีสารอาหารมากที่สุดในโลกด้วยหรือไม่ โดยเฉพาะโปรตีนในน้ำนมที่มี

6 วัตถุดิบที่ควร "ลวก" ก่อนนำไปปรุงอาหาร ขั้นตอนสำคัญช่วยลดสารอันตราย ขั้นตอน “ลวก” เป็นวิธีการเตรียมวัตถุดิบที่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและความปลอดภัยอ

ช่วงนี้เห็นข่าว “โปรตีนผงทั้งเวย์และแบบพืช (Plant-based)” มีการตรวจพบสารโลหะหนัก จนหลายคนเริ่มกังวลว่าจะยังกินต่อดีไหม ทำไมโปรตีนผงถึงมีโลหะหนักได้? จริง ๆ แล้วไม่ใช่เรื่องใหม่เลยครับ เ