ขอสูตรอาหารไทยหน่อยครับ

คือเหมือนจะไม่รอดจากการโรคป่วยสุดฮิตในช่วงอากาศเปลี่ยน ไข้หวัด (ไปข้างนอกเจอคนไอแบบไม่สบาย เยอะ) แต่ดีหน่อยที่มีไข้แค่รู้สึก รุมๆ แต่อาการเจ็บคอ ไอ ยังมี รำคาญตัวเอง ตอนแรกจะหายาละลายเสมหะกินล่ะ แต่

แกงต้มฝักโบราณ (หรือที่เรียกกันติดปากว่า ต้มจืดฟัก / ต้มฟัก / แกงจืดฟัก) เป็นเมนูอาหารไทยโบราณแบบบ้าน ๆ ง่าย ๆ น้ำซุปใส หวานธรรมชาติจากฟัก รสกลมกล่อม หอมเครื่องต้ม นิยมทำกับกระดูกหมู หมูสับ หรือไก่ บา

"ต้มมะระ ซี่โครงหมู เห็ดหอม มะนาวดอง " 🐷🍄🍋🌿ซุปที่ซดแล้ว สดชื่น ✌️🤤😋😃😄😁🥣 มื้อนี้ มาซดน้ำซุป ร้อนๆ แต่ซดแล้วสดชื่น เป็นต้มมะระ หรือ แกงจืดมะระ เห็ดหอม ที่ซดน้ำซุปแล้วสดชื่น สดชื่น จากมะนา

สวัสดีครับ ร้าน Leong Kee (Klang) Bak Kut Teh โดย Mr. Robin Foo เปิดให้บริการตั้งแต่ปีค.ศ. 2001 (พ.ศ. 2544) เป็นร้านอาหารสไตล์แต้จิ๋ว (Teochew style) ที่มีเมนูดังอย่างบะกุ๊ดเต๋ (Rou Gu Cha : 肉骨茶)

เมื่อปีที่แล้วไปทำบุญที่บ้านอา จ.ชัยนาท ก็เลยได้ไปรู้จักเมนูนี้ค่ะ "ต้มเค็มฟักหมูสามชั้น"รสชาติจะออกเค็มหวาน สีเข้มๆ พอกินตอนร้อนๆ ซดแล้วคล่องคอมากๆ แม่มณีก็เลยมาลองทำเองสูตรนี้ไม่มีปรึกษาใค

🍜 ก๋วยเตี๋ยวไก่กับบทเรียนชีวิต 🥢 ในวันที่เหนื่อยล้า ไม่มีอะไรเยียวยาใจได้ดีเท่ากับชามก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ กลิ่นหอมของสมุนไพรและซุปไก่ที่เคี่ยวจนได้ที่เหมือนกับชีวิต — ต้องใช้เวลา ต้องความอดทน และต้อ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ตื่นเช้ามา อากาศเริ่มเย็นลงแล้ว ก็เลยอยากซดอะไรร้อนๆเพิ่มควา