(ภาพรวมของพืชอินทผาลัม (Illustration by Inside Science) Cr.ภาพ abcnews.go.com/)
เป็นเวลาหลายพันปีที่อินทผลัมเป็นพืชหลักในราชอาณาจักรยูเดีย และเป็นแหล่งอาหาร ที่พักพิง ยารักษาโรคและร่มเงา แต่พืชนั้นสูญพันธุ์ไปเนื่องจากคลื่นแห่งการพิชิตและการทำลายล้างโดยเจตนา แต่ตอนนี้หลังจากผ่านไป 2,000 ปี อินทผาลัม " Judean date palm " ได้กลับมา และผลไม้โบราณอันหอมหวานได้รับการเก็บเกี่ยวอีกครั้ง
มันถูกอธิบายว่าเป็น "historical ghost " สายพันธุ์ของต้นไม้ที่เติบโตขึ้นในอิสราเอลและพื้นที่โดยรอบเป็นพัน ๆ ปีที่ผ่านมา ซึ่งผลผลิตที่ได้จะทนทาน และหวานกว่าอินทผลัมในทุกวันนี้ โดยป่าทึบของต้นอินทผาลัมโบราณจะอยู่รอบ ๆ เมือง Jericho และใกล้ทะเล Dead Sea ซึ่งสูงตระหง่านถึง 80 ฟุต (24.38 เมตร) และแผ่กระจายออกไปเป็นระยะทาง 7 ไมล์ (11.27) ปกคลุมหุบเขาแม่น้ำจอร์แดนจากทะเล Galilee ทางตอนเหนือไปจนถึงชายฝั่งของทะเล Dead Sea ทางตอนใต้
ในอดีต ต้นไม้ได้รับเกียรติให้เป็นสัญลักษณ์ของความโชคดีในแคว้นยูเดีย ซึ่งมีบันทึกไว้ในพระคัมภีร์อัลกุรอานและวรรณกรรมโบราณเกี่ยวกับพลังที่หลากหลาย ที่ทำหน้าที่เป็นทั้งยาสมุนไพรบำรุงร่างกายและยาคุมกำเนิด รวมทั้งรักษาปัญหาสุขภาพที่หลากหลายเช่น มะเร็ง มาลาเรียและอาการปวดฟัน
อย่างไรก็ตาม มูลค่าของมันยังเป็นที่มาของการตายและการสูญพันธุ์ในที่สุด จากการที่ต้นไม้ได้กำหนดเศรษฐกิจในท้องถิ่นจนกลายเป็นทรัพยากรสำคัญที่กองทัพโรมันต้องบุกรุกเข้ามาทำลายล้าง และเมื่อจักรวรรดิโรมันเข้าควบคุมอาณาจักรในปีคริสตศักราช 70 ต้นอินทผลัมถูกทำลายทั้งหมด เพื่อทำลายเศรษฐกิจของชาวยิว สุดท้าย ชาวโรมันก็ประสบความสำเร็จ จนเมื่อถึงปีค. ศ. 500 ต้นอินทผลัมที่เคยอุดมสมบูรณ์ได้หายไปเกือบหมด และถูกผลักดันให้สูญพันธุ์เพื่อการพิชิตเมือง
อินทผลัมยังคงถูกปลูกในพื้นที่เพาะปลูกใกล้ทะเลเดดซี
แต่ผลของมันแตกต่างจากอินทผลัม ancient Judean date palms โบราณของยูเดียที่เคยออกผลที่นั่น
(Cr.ภาพ: pokku / Shutterstock)
ซึ่งในช่วง Byzantine and Arab periods (คริสต์ศตวรรษที่ 4 ถึง 11) ต้นอินทผลัม Judean date palms แทบจะมีน้อยมาก และจากการพิชิตของโรมันและการทำลายล้างที่ยังคงดำเนินต่อไป ทำให้ในศตวรรษที่ 19 ไม่มีร่องรอยของพื้นที่เพาะปลูกทางประวัติศาสตร์เหล่านี้หลงเหลืออยู่ ตามในรายงานการศึกษาที่ดำเนินการเกี่ยวกับต้นไม้ในปี 2020
แต่มันก็ไม่ได้หายไปทั้งหมด เพราะในปี 1963 Yigael Yadin นักโบราณคดีผู้ล่วงลับได้เริ่มขุดค้น Masada ซึ่งเป็นป้อมปราการโบราณบนยอดเขาที่สร้างขึ้นเมื่อ 2,000 ปีก่อนบนชายฝั่งของทะเล Dead Sea ที่ซึ่ง King Herod ได้สร้างพระราชวังที่งดงาม โดย Masada เป็นจุดยืนสุดท้ายของกลุ่มกบฏชาวยิวกลุ่มเล็ก ๆสามกลุ่มที่ต่อต้านกองทหารโรมัน เป็นเวลาหลายปีก่อนที่จะฆ่าตัวตายหมู่ในปี 73 AD
โดย Yadin ขุดพบเมล็ดพืชขนาดเล็กที่ถูกเก็บไว้ในโถดินเผาฝังอยู่ใต้ซากปรักหักพัง ซึ่งมีอายุย้อนกลับไป 2,000 ปี และอีกสี่ทศวรรษถัดมาเมล็ดพันธุ์โบราณนี้ถูกนำไปเก็บไว้ในลิ้นชักที่มหาวิทยาลัย Bar-Ilan ของ Tel Aviv จนในปี 2005 Elaine Solowey นักวิจัยด้านพฤกษศาสตร์ตัดสินใจนำไปลองปลูกหนึ่งเมล็ด และดูว่ามันจะสามารถงอกใหม่ได้หรือไม่
เมล็ดอินทผลัม Judean date palms หกเมล็ดก่อนปลูก ที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดีเหล่านี้
ได้รับการฟื้นฟูจากการขุดค้นในทะเลทราย Judean desert และยังได้รับการตั้งชื่อว่า
(จากซ้ายไปขวา) Adam, Jonah, Uriel, Boaz, Judith, Hannah and HU37A11. (Cr.ภาพ Guy Eisner)
ในไม่ช้าเธอก็ได้รับการพิสูจน์หลังจากผ่านไป 8 สัปดาห์ หน่อสีเขียวขนาดเล็กก็โผล่ออกมาจากเมล็ดเดียวนี้ ทำให้เกิดต้นอ่อนที่ไม่มีใครเคยเห็นมาหลายศตวรรษ และกลายเป็นเมล็ดพันธุ์ต้นไม้ที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จักกันดีในการงอกใหม่ โดยต้นไม้ถูกตั้งชื่อเล่นว่า " Methuselah " ตามชื่อบุคคลที่มีอายุยืนยาวที่สุดในพระคัมภีร์ไบเบิล ซึ่งใบแรกที่ขึ้นใหม่มีจุดสีขาว นักวิจัยระบุว่าน่าจะมีสารอาหารไม่เพียงพอและคิดว่าพืชน่าจะไม่รอด แต่เมื่อเวลาผ่านไปใบไม้ก็เริ่มดูมีสุขภาพดีขึ้น
ต่อมาในปี 2011 ต้นไม้ต้นนี้ได้ออกดอกดอกแรก จนถึงปัจจุบันสมบัติทางโบราณคดีที่มีชีวิตต้นนี้ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง และทันทีที่อินทผลัมโบราณ Judean date เติบโตเป็นต้นไม้ใหญ่ Ms. Solowey ได้ใช้การทดสอบทางพันธุกรรมเพื่อยืนยันว่ามันเป็นตัวผู้หรือไม่ ซึ่งผลการทดสอบออกมาว่าเป็นตัวผู้จริง ทำให้ไม่สามารถออกผลได้ ทั้งนี้ " Methuselah " เป็นอินทผลัมเพียงต้นเดียวเท่านั้นที่นักวิจัยเชื่อและเห็นกับตาว่าเป็น Judean date โบราณ
จากนั้นไม่นาน Dr. Sarah Sallon จากโรงพยาบาล Hadassah ในกรุงเยรูซาเล็ม เริ่มมองหาเมล็ดอินทผลัมพันธุ์ Judean date มากขึ้น และเมล็ดพันธุ์โบราณ 30 เมล็ดได้รับการกู้คืนจาก Qumran แหล่งโบราณคดีใน West Bank ซึ่งเป็นตำแหน่งเดียวกับที่พบ Dead Sea Scrolls (ม้วนหนังสือเดดซี) ในทะเลทรายในระหว่างปี 2011 - 2014
Ms. Solowey จึงได้นำเมล็ดพืชมาปลูกอีก 6 เมล็ดและได้งอกขึ้นแล้วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา และเช่นเดียวกับ " Methuselah " พวกมันทุกเมล็ดได้รับการตั้งชื่อตามในพระคัมภีร์ไบเบิล ได้แก่ Adam, Jonah, Uriel, Boaz, Judith, and Hannah
Younger Methuselah ( Arava Institute for Environmental Studies )
สำหรับอายุของเมล็ด มีเริ่มตั้งแต่
- Methuselah, Hannah, and Adam เมล็ดงอกที่เก่าแก่ที่สุดในโลกโดยมี carbon date ที่ศตวรรษที่ 1- 4 BC
- Judith and Boaz กลางศตวรรษที่สอง BC จนถึงกลางศตวรรษที่ 1 AD(คริสตศักราช)
- Uriel and Jonah มีอายุอ่อนที่สุดใน Judean date palms (ศตวรรษแรกถึงศตวรรษที่สอง)
หลังจากหกปีของการเติบโต Hannah ก็ออกดอก ซึ่งนักวิจัยรู้สึกตื่นเต้นกับความเป็นไปได้ที่จะฟื้นคืน Judean date อีกครั้งหลังจาก 2,000 ปี และ Methuselah ได้รับเลือกให้เป็น " father the fruit " โดยละอองเรณูจากต้นของมันได้ถูกวางลงบนดอกไม้ของ Hannah ซึ่งถือการทดลองที่ได้ผล
จากรายงานของวารสารวิทยาศาสตร์ Interesting Engineering ระบุว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้ผลไม้ของ Hannah ถูกเก็บเกี่ยวเป็นครั้งแรกแล้ว
ต่อมา มหาวิทยาลัย Montpellier ของฝรั่งเศสได้ทำการทดสอบทางพันธุกรรมใน Judean date palm พบว่ามีคุณสมบัติบางอย่างร่วมกับอินทผลัม
Iraqi Zahidi date palm รวมทั้งพันธุ์อื่น ๆ ที่เคยปลูกในเมโสโปเตเมีย อารเบีย และปากีสถานโบราณ โดยอินทผลัมที่เก็บเกี่ยวจาก Hannah มีผิวสีน้ำตาลอ่อนเนื้อสีน้ำผึ้งเป็นเส้น ๆ และมีรสหวานน้อยกว่าพันธ์ Medjool date ที่กำลังเป็นที่นิยม
ต้นกล้าอินทผาลัมโบราณ Judean date palm อายุหลายเดือนในช่วงเวลาของการถ่ายทำ
(A ถึง C) Adam (110 เดือน) Jonah (63 เดือน) และ Uriel (54 เดือน)
(D ถึง F) Boaz (54 เดือน) Judith (47 เดือน) และHannah (88 เดือน) (Cr.Guy Eisner / Sciencemag )
ผลของ medjool dates สดที่เป็นนิยมในปัจจุบัน (Credit: Getty)
Judea Capta sestertius แห่ง Vespasian Cr.CNG / Wikimedia Commons
ทั้งพระคัมภีร์และอัลกุรอานต่างก็กล่าวถึงอินทผลัม Judean date palm ซึ่งได้รับการยกย่องในเรื่องความสวยงามของต้นไม้และรสชาติของผล
Judean desert (Wikimedia commons)
(ขอขอบคุณที่มาของข้อมูลทั้งหมดและขออนุญาตนำมา)
" Methuselah " ต้นไม้ที่ฟื้นคืนชีพจากเมล็ดพันธุ์โบราณอายุ 2,000 ปีในอิสราเอล
แต่มันก็ไม่ได้หายไปทั้งหมด เพราะในปี 1963 Yigael Yadin นักโบราณคดีผู้ล่วงลับได้เริ่มขุดค้น Masada ซึ่งเป็นป้อมปราการโบราณบนยอดเขาที่สร้างขึ้นเมื่อ 2,000 ปีก่อนบนชายฝั่งของทะเล Dead Sea ที่ซึ่ง King Herod ได้สร้างพระราชวังที่งดงาม โดย Masada เป็นจุดยืนสุดท้ายของกลุ่มกบฏชาวยิวกลุ่มเล็ก ๆสามกลุ่มที่ต่อต้านกองทหารโรมัน เป็นเวลาหลายปีก่อนที่จะฆ่าตัวตายหมู่ในปี 73 AD
โดย Yadin ขุดพบเมล็ดพืชขนาดเล็กที่ถูกเก็บไว้ในโถดินเผาฝังอยู่ใต้ซากปรักหักพัง ซึ่งมีอายุย้อนกลับไป 2,000 ปี และอีกสี่ทศวรรษถัดมาเมล็ดพันธุ์โบราณนี้ถูกนำไปเก็บไว้ในลิ้นชักที่มหาวิทยาลัย Bar-Ilan ของ Tel Aviv จนในปี 2005 Elaine Solowey นักวิจัยด้านพฤกษศาสตร์ตัดสินใจนำไปลองปลูกหนึ่งเมล็ด และดูว่ามันจะสามารถงอกใหม่ได้หรือไม่
จากนั้นไม่นาน Dr. Sarah Sallon จากโรงพยาบาล Hadassah ในกรุงเยรูซาเล็ม เริ่มมองหาเมล็ดอินทผลัมพันธุ์ Judean date มากขึ้น และเมล็ดพันธุ์โบราณ 30 เมล็ดได้รับการกู้คืนจาก Qumran แหล่งโบราณคดีใน West Bank ซึ่งเป็นตำแหน่งเดียวกับที่พบ Dead Sea Scrolls (ม้วนหนังสือเดดซี) ในทะเลทรายในระหว่างปี 2011 - 2014
Ms. Solowey จึงได้นำเมล็ดพืชมาปลูกอีก 6 เมล็ดและได้งอกขึ้นแล้วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา และเช่นเดียวกับ " Methuselah " พวกมันทุกเมล็ดได้รับการตั้งชื่อตามในพระคัมภีร์ไบเบิล ได้แก่ Adam, Jonah, Uriel, Boaz, Judith, and Hannah
จากรายงานของวารสารวิทยาศาสตร์ Interesting Engineering ระบุว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้ผลไม้ของ Hannah ถูกเก็บเกี่ยวเป็นครั้งแรกแล้ว
ต่อมา มหาวิทยาลัย Montpellier ของฝรั่งเศสได้ทำการทดสอบทางพันธุกรรมใน Judean date palm พบว่ามีคุณสมบัติบางอย่างร่วมกับอินทผลัม
Iraqi Zahidi date palm รวมทั้งพันธุ์อื่น ๆ ที่เคยปลูกในเมโสโปเตเมีย อารเบีย และปากีสถานโบราณ โดยอินทผลัมที่เก็บเกี่ยวจาก Hannah มีผิวสีน้ำตาลอ่อนเนื้อสีน้ำผึ้งเป็นเส้น ๆ และมีรสหวานน้อยกว่าพันธ์ Medjool date ที่กำลังเป็นที่นิยม