ร้านอาหารหรือแกงใต้รสชาติแท้ๆดั้งเดิมที่นครศรีธรรมราชคือร้านอะไรบ้างครับ

จากครั้งก่อนที่ไปทานบ้านไอซ์ ICONSIAM มา เหมือนยังค้างคาในใจ เลยลองเปิดมือถือหาร้านอาหารใต้แถวบ้านดูซิ ว่ามีร้านไหนอีกที่เขาว่าอร่อยบ้าง ก็มาเจอกับร้านนี้ครับ "ดาวใต้" คะแนนรีวิวจากหลายสำนัก

🎀 "คั่วกลิ้งกระดูกซี่โครงหมู" 🐷 ใส่สะตอลงไปหน่อย เคี้ยวกรุบกรอบ หอมฉุย ถึงเครื่องพริกแกงคั่วกลิ้ง บ้านไหนชอบทานสะตอก็ใส่เยอะหน่อย 💋 แต่ที่หน้าเสียดายก็คือ ขาดใบมะกรูดอะซิ!! ☘️ ที่บ้านไม่ได้ป

เนื้อแกะนำมาทำคั่วกลิ้งทาน คั่วกลิ้ง อาหารปักษ์ใต้รสเผ็ดจัด จากเมืองนครศรีธรรมราช คั่วกลิ้งที่แท้ๆ นี้ต้องมีรสเผ็ดขนาดที่ทานเล่นเป็นกับแกล้มไม่ได้ ต้องทานพร้อมข้าวสวย เป็นอาหารที่คนโบราณทำไว้สำหรับเ

ไม่ใช่ชวนกินลมเป็นอาหารว่าง แต่เชิญมาเที่ยวมากินอาหารว่างม้าฮ่อส้มโออร่อยๆ จ.ชัยนาท ; เมนูอาหารถิ่น รสชาติ…ที่หายไป พ.ศ. ๒๕๖๘ “ม้าฮ่อ” คือของว่างไทยโบราณ แต่เดิมเป็นขนมเคียงกินแกล้

หาก "นุสรา" (Nusara) เปรียบเสมือนตัวแทนของ "คุณยาย" ผู้เคร่งครัดที่คอยพร่ำสอนรสชาติไทยแท้แบบดั้งเดิมให้ลูกหลานจดจำ "หลานยาย" (Lahnyai) ก็คือตัวแทนของ "หลานต้น"

วันนี้จขกท.มีเมนู "ผัดเผ็ดลูกชิ้นใบโหระพา" เป็นเมนูกับข้าวง่ายๆ ที่ทำไม่ยาก ใช้วัตถุดิบใกล้ตัว แต่รสชาติจัดจ้าน หอมสมุนไพร จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย หรือจะทานเล่นเป็นกับแกล้ม ก็ดีงาม 🍻😁

สวัสดีเพื่อนๆพี่ๆน้องๆชาวห้องกล้องทุกคนครับ วันนี้ผมรับตั้งกระทู้โพสรูปต่อจากคุณ "จินดาหรา"หัวข้อกระทู้วันนี้คือ อาหารเมนู "ข้าวราดแกง" ครับ จะราดข้าวหนึ่งอย่าง สองอย่าง สามอย่างหร

Jan 20, 2026 มาชลบุรีค่ะ มีงานต้องทำกับเพื่อนสามวัน21-23 วันนี้เลยถือโอกาสไปจัดของอร่อยลงพุงก่อนเริ่มงาน หุหุ ร้านโปรด รสชาติดีไม่เปลี่ยน แกงคั่วยอดมะพร้าวกรรเชียงปู เมนูโปรด เจ้มจ้น สะใจ ยอด

แกงไตปลาแบบแห้ง หรือ จะเรียกว่าคั่วกลิ้งไตปลา ก็ได้ ตามแนวคิดของแต่ละท่าน ปกติแกงไตปลา จะนำเนื้อปลาย่างมาใส่แกง ปลาที่นำมาย่าง ส่วนใหญ่จะเป็นปลาโอ ปลาหางแข็ง เพราะมีเนื้อเยอะ แต่ก็มีแกงไตปลาที่ใส่เนื