ร้านอาหารหรือแกงใต้รสชาติแท้ๆดั้งเดิมที่นครศรีธรรมราชคือร้านอะไรบ้างครับ

อยากสัมผัสรสชาติใต้แท้ๆ ที่ยะลา ต้องลองครัวลุงดำ! ร้านอาหารเล็กๆ บรรยากาศอบอุ่น ตั้งอยู่ใกล้โรงพยาบาลยะลา เมนูอาหารเน้นรสชาติแบบบ้านๆ ใครชอบเผ็ดจัดจ้านรับรองถูกใจ&nb

ขอถามในฐานะคนใต้ ข้าวคลุกกะปิกับข้าวผัดเคยเหมือนกันมั้ย คือเราเถียงกับเพื่อนมานานแล้วแต่ยังไม่ได้ข้อสรุปเลยค่ะ

เช้านี้ เมนูข้าวคั่วหอมแดง ข้าวเหลือจากเมื่อวาน นำมาผสมกับเกลือ 2ช้อนชา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย น้ำมันร้อนนำหอมแดงหั่นฝอยลงไปเจียวจนหอม แล้วใส่ข้าวลงไปผัด คนใต้เรียกว่าคั่ว คั่วข