[CR] "คั่วกลิ้งกระดูกซี่โครงหมู" 🐷 เผ็ดและเด็ด เหมือนคนใต้มาทำให้กินเอง 🧑‍🍳🫕🌶️💋☘️⭐👍😬

🎀 "คั่วกลิ้งกระดูกซี่โครงหมู" 🐷 ใส่สะตอลงไปหน่อย เคี้ยวกรุบกรอบ หอมฉุย ถึงเครื่องพริกแกงคั่วกลิ้ง บ้านไหนชอบทานสะตอก็ใส่เยอะหน่อย 💋 แต่ที่หน้าเสียดายก็คือ ขาดใบมะกรูดอะซิ!! ☘️ ที่บ้านไม่ได้ปลูก ต้องหาต้นมาปลูกแล้วล่ะ 🏡 ว่าแล้วก็ไปลองทำกันเลยดีกว่าค่ะ 👇


วัตถุดิบและเครื่องปรุง 
1. กระดูกซี่โครงหมู 1 แพ็ค
2. สะตอ 1 ถ้วยเล็ก
3. พริกแกงคั่วกลิ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
4. กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำเปล่า เล็กน้อย
6. น้ำมันพืช (สำหรับผัด) 


วิธีทำ 
1. ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไปผัดกับพริกแกงคั่วกลิ้งจนหอม จากนั้นใส่กะปิ และเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน


2. ใส่กระดูกซี่โครงหมูลงไปและเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน

เคล็ดลับ :: ต้มกระดูกซี่โครงหมูก่อนสัก 30 นาที เพื่อให้เนื้อหมูนั้นมีความนุ่ม

3. ใส่สะตอลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง


4. ตักเสิร์ฟใส่จาน ทานกันข้าวสวยร้อนๆนะ 👍 ยกนิ้วเลยล่ะค่ะ ยิ่งมีผักเคียงสักหน่อย รับรองอิ่ม ฟิน ลืมหิวไปได้เลย 😬🤣🤣🤣🤣


⭐⭐⭐ ผัดถึงเครื่อง ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว ทานกี่ครั้ง ก็อร่อยทุกครั้งแน่นอนค่ะ 👍😬