ช่วยแนะนำ กะทะ ที่เหมาะสมให้ผมหน่อยครับ

ซื้อมาทอดไข่ ผัดบ้างเล็กน้อย ใช้กับเตาแก๊ส เคยซื้อของ อีเกีย พอมาใช้กับเตาแก็ส ด้ามพลาสติก มันไหม้หมด อยากรู้วิธีเลือกซื้อที่ถูกต้อง และขนาดที่เหมาะสม ขอบคุณครับ