หอมแขกดอง PICKLED RED ONIONS
ทำเองง่าย ๆ เพิ่มรสชาติอาหาร
ส่วนประกอบ
หอมแขก 1หัว
น้ำส้มสายชู แอปเปิ้ล 1/2ถ้วย
น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 - 1ชต.
เกลือ 1 ชช.
วิธีทำ : เทส่วนผสมใส่โหลแก้วที่ลวกน้ำเดือดไว้แล้ว
(ลวกฝาด้วยนะ) ปิดฝาเขย่า
ซอยหอมแขก 1หัว แล้วใส่ขวด ให้น้ำท่วมหัวหอมแล้วปิดฝา ใส่ตู้เย็นสัก 1ชม. ก็นำมาทานได้แล้ว
** เก็บได้2-3สัปดาห์
หอมแขกดอง PICKLED RED ONIONS ทำได้ง่าย ๆ