สิ่งที่อยู่ในกระทะ คือน้ำมันจากอะไรครับ สีมันดูเหลืองข้น และหนืด

เส้นใหญ่ราดหน้า หมูหมักนุ่ม ๆ น้ำราดหวาน ๆ เค็ม ๆ ไม่ข้นหนืดจนเกินไป กำลังดีค่ะ ร้านนี้ผัดเส้นอร่อยดี มีกลิ่นคั่วกระทะ หอมซีอิ๊วหวาน ไม่ต้องเติมอะไรก็รสชาติโอเคเลย ถุงละ 50 บาท ค่ะ

"Dutch Mill Research Series DR-1" ปกติเราจะคุ้นกับนมเปรี้ยวดัชมิลล์สูตรปกติ แต่อันนี้เขาชูจุดเด่นว่าเป็น "Research Series" ที่มี "Triple Probiotics" (ทริปเปิ้ล โพรไบโอต

สวัสดีครับ ซอสมัลเบอรี่ homemade (วิธีทำแนบลิงค์ใต้กระทู้นะครับ) ปีกไก่บนและแป้งทอดกรอบสำเร็จรูป ใส่น้ำนิดหน่อยแป้งข้นๆ ผมชอบแบบนี้เวลาทอดยังคงเห็นเป็นไก่ ไม่ใช่โป๊งเหน่ง ทอดเหลืองทองประมาณนี้

วันนี้จะเป็นเมนู "โรล ทูน่า" ผมทำเมนูนี้ขึ้นมาเพราะผมแค่ติดถึงร้านโปรด ร้านที่ผมเคยกินอยู่ประจำ ที่ตอนนี้ไม่ได้เปิดแล้ว เป็นร้านที่อยู่แถวๆ ซอยอัสสัมชัญ ศรีราชา ร้าน Seven Saint ร้านนี้เป็นร

มารู้จัก "ปลาเต๋าเต้ย" เจ้าของฉายา ราชาปลาเนื้ออ่อน แห่งทะเลอันดามัน.. ปลาเต๋าเต้ย (ปลาจะละเม็ดเทา, ปลาจะละเม็ดน้ำลึก) มีรูปร่างหน้าตาคล้ายกับปลาจะละเม็ดขาว เพราะอยู่ในวงศ์ปลาจะละเม็ดเหมือน

"ยำผักกะสังกุ้งย่าง" สูตรนี้เป็นสูตรที่เจ้าของกระทู้คิดค้นสูตรขึ้นมาใหม่ จึงทำให้ได้ยำผักกะสังที่แตกต่างจากสูตรอื่นๆ เป็นยำผักกะสังที่มีรสชาติกลมกล่อมถูกปากมาก ในแบบฉบับไทยแท้ ผักกะสังเมื

ได้ปลาอินทรีย์สดๆมาเยอะ ทอดจิ้มซอสไปแล้วก็ดูจะธรรมดาไป อยากได้รสชาติแซ่บๆบ้าง ลองเป็น #ปลาอินทรีย์ทอดยำมะม่วง เคล็ดลับคือเลือกปลาสดๆและใช้มะม่วงเปรี้ยวๆนะ ถ้าเป็นมะม่วง 3 รสรู้สึกไม่ค่อยฟินเท่าไหร่ อย

ส่วนตัวชอบสั่งเนื้อ,หนัง,ไส้,ไข่ ไม่เอาคะน้าส่วนรสชาติ ชอบแบบที่น้ำไม่หวานมาก และก็ไม่เลี่ยนมากบางร้านนี่มีน้ำมันลอยเป็นชั้นข้างบนหม้อขาหมูเลย มันดูเลี่ยนไป  เคยกินขาหมูร้านนึงแถวบ้าน เป็นขาหมูที

🪺 พอเข้าหน้าหนาว ท้องฟ้าก็มืดเร็ว… ทำอาหารเวลาเดิมแต่ความรู้สึกเหมือนผิดเวลา ^^( ภาพถ่ายก็จะขมุกขมัวตามท้องฟ้าค่ะ) เมนู : ยำเห็ดชิเมจิทอดกรอบ 🍃 วิธีทำ 1.ล้างเห็ด ผึ่งลมทิ้งไว้สักพัก คลุกผงแ