อบครัวซอง

ในสูตรที่ได้มาเขาบอกว่าอบได้ 2 แบบ  แบบแรก 220องศา 5 นาที  แบบที่สอง 180 องศา 12 นาทึ เราเข้าใจว่าอบแบบไหนก็ได้เพราะมันทำให้สุกทั้งคู่  แต่อยากจะถามว่า ถ้าต้องการให้ครัวซองต์กรอบนอกแต่ข

ครัวซองตอนพรูฟขึ้นทรงสวยมากค่ะ แต่พอเอาเข้าไปอบแล้วแบน ไม่ขึ้นทรงให้เลย อยากทราบสาเหตุเกิดจากอะไร ใครก็ได้ช่วยด้วยยยย🥲🥲 หลายรอบมาก อบไม่ขึ้นทรงให้เลยยน

ได้เลยครับ 😋🧡 โรตีชาไทยแบบอบไม่ทอด จะออกแนว “ขนมปังโรตี” นุ่มหอม ไม่มัน เหมาะมากสำหรับสายสุขภาพหรือทำขายก็ได้ 🧡 สูตรโรตีชาไทย (แบบอบ ไม่ทอด) ✅ ส่วนผสมแป้งโรตีอบ แป้งสาลีเอนกประสงค์ 300 กรั

พอดีที่บ้านมีเตาถ่านอยู่ค่ะแต่ไม่มีเตาอบ อยากจะเอาเตาถ่านมาอบครัวซองต์ค่ะใครพอจะมีไอเดียบ้างคะว่าควรจะแปลงเป็นเตาอบยังไง พอมีรูปภาพประกอบไหมคะ

พอดีจะอบบราวนี่ค่ะต้องการทราบว่าถาด8*8ใส่เตาอบeo-42kได้มั้ยคะ

ปัญหาคือ ใช้เตาออโต้แก็ส แล้วไม่สามารวัดอุณภูมิในเตาได้ ลองอบ คัพเค้กวนิลา บางถาดฟู บางถาดไม่ฟู แถมหน้าเค้ก แห้งเป็นสีขาว ใช้เวลาอบสั้น พยายามหาคำตอบ แต่ไม่ทราบสาเหตุ ใครมีประสบการณ มั้ยคะ

อบเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วยเตาอบแล้วไหม้คะ คือเรามีเตาอบไฟฟ้าของ electrolux eot70db ขนาด70 ลิต เราไม้มีความรู้เรื่องนี้เลย ก็เลยอบใส่ถาด ใช้ไฟบนไฟล่าง ผลที่ออกมาคือ ไหม้หมดคะ ก็เลยอยากถามเพื่อนๆ ว่ามีวิธ