ผัดกระเพราแล้วไม่ค่อยหอมกระเพรา จะมีวิธีการเพิ่มความหอมได้อย่างไร

ใบกะเพราสมัยนี้ไม่หอมเลยครับ บางทีเหม็นเขียวซะด้วย เมื่อวานซืนคุณแม่ได้มีโอกาสไป เพชรบูรณ์ ไปเจอต้นกะเพราที่อยู่บ้านน้า เลยเก็บลงมา กทม. ไว้ในตู้เย็น ลองเอามาผัดกะเพราะ ขอบอกวา อร่อยมาก หอมมาก เผ็ดใบ

ผมเป็นคนชอบทำอาหารครับ ทำอาหารได้ค่อนข้างหลากหลาย เพราะเป็นลูกมือคุณย่ามาก่อน ผมทำได้ทั้ง แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน แกงมั่สมั่น แกงแพนง แกงฮังเล ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว ฯลฯ พวกอาหารจานเดียวทั้งหลายก็พอไหวครับ ที