ผัดกะเพราใส่พริกยังไง ไม่ให้เผ็ด มาดูกัน (สำหรับคนไม่กินเผ็ด แต่ไม่อยากขาดพริก)

กระทู้สนทนา

เมนูผัด สูตรอาหาร เมนูอาหาร ทำอาหาร เคล็ดลับก้นครัว

🐼 หมีซี๊ดชวนหิววันนี้ มาชวนทำ ข้าวกะเพราหมูสับง่ายๆ🥬 ครับ 😭ผมเป็นคนไม่ค่อยกินเผ็ดแต่ชอบ🌶️กินผัดกะเพรามาก😄 เลยมักจะใส่พริกทีหลังแบบไม่หั่นด้วย ลองมาดูกันนะครับ👏

https://youtu.be/PkpSR4wRxTc

✌️วัตถุดิบนะครับ
- หมูสับ
-ใบกะเพรา
-พริก
-กระเทียม
- น้ำตาลทราย
-ซอสปรุงรส
-ซอสหอยนางรม
-ผงปรุงรส
-ซีอิ๊วหวาน (จะใส่หรือไม่ก็ได้)

😄ขั้นตอนการทำง่ายๆ มาดูกันเลยครับ
1. ใส่น้ำมันผัดคลุกเคล้ากับกระเทียมให้พอเหลือง
2. ใส่หมูบดลงไป ผัดคลุกเคล้า จนพอสุก
3. ปรุงด้วยด้วย น้ำตาลทราย, ซอสปรุงรส, ซอสหอยนางรม, ผงปรุงรส, ซีอิ๊วหวานเล็กน้อย, ผัดคลุกเคล้า
4. ใส่พริกลงไป แบบทั้งเม็ด (สำหรับคนไม่ชอบเผ็ด แต่ถ้าอยากเผ็ดก็สับพริก และผัดไปพร้อมกับกระเทียมเลย)
5. ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดคลุกเคล้า ก็เป็นอันเสร็จ