เมนูอาหารไทยสมัยอยุธยาแท้ๆมีอะไรหลงเหลือบ้างครัย

ค้นหาอาหารไทยโบราณทีไรมีเเต่เมนูที่คิดค้นมาสมัยร.5ทั้งนั้นี สืบสาวไปในอยุทธยาในจดหมายเหตุลาลูแบร์ก็มีเเต่ปลาเค็ม ส่วนแกงในราชสำนักก็ไม่รู้ว่าเเกงอะไรบ้าง อยากสอบถามผู้รู้ครับว่าอาหารโบราณของไทยมีอะไรหลงเหลืออยู่บ้าง อีกประการคือสมัยอยุธยาพริกยังไม่มี เเล้วจะมีแกงได้ไงครับ