อยากทราบสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นโบราณ ยุค 90
เท่าที่จำรสสัมผัสได้ รู้สึกว่าน่าจะมีส่วนผสมไม่มาก
ตามยุคสมัยนั้นๆ รสชาต เหนียวๆหนืดๆจากการเคี่ยวน้ำตาลให้หนืดเอง โดยไม่มีส่วนผสมของแป้ง มีสีน้ำตาล ใสๆ รสชาติหวานนำ เปรี้ยวนิดๆจากน้ำส้มสายชู เค็มปรายๆ เผ็ดน้อยมาก ในยุคสมัยนี้ไม่ค่อยมีน้ำจิ้มลูกชิ้นแบบนี้แล้ว และหายากมากๆๆๆแทบจะหากินไม่ได้เลย ใครรู้สูตรหรือพอที่จะแบ่งปัน น้ำจิ้มสูตรโบราณแบบนี้ได้ ขอกรุณาช่วยบอกสูตรให้หน่อยนะคะ เพราะสมัยนี้ แทบจะหาน้ำจิ้มลูกชิ้นแบบนี้ไม่ได้เลยค่ะ ขอบพระคุณมากๆๆค่ะ
ขอสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นโบราณ ยุค90
เท่าที่จำรสสัมผัสได้ รู้สึกว่าน่าจะมีส่วนผสมไม่มาก
ตามยุคสมัยนั้นๆ รสชาต เหนียวๆหนืดๆจากการเคี่ยวน้ำตาลให้หนืดเอง โดยไม่มีส่วนผสมของแป้ง มีสีน้ำตาล ใสๆ รสชาติหวานนำ เปรี้ยวนิดๆจากน้ำส้มสายชู เค็มปรายๆ เผ็ดน้อยมาก ในยุคสมัยนี้ไม่ค่อยมีน้ำจิ้มลูกชิ้นแบบนี้แล้ว และหายากมากๆๆๆแทบจะหากินไม่ได้เลย ใครรู้สูตรหรือพอที่จะแบ่งปัน น้ำจิ้มสูตรโบราณแบบนี้ได้ ขอกรุณาช่วยบอกสูตรให้หน่อยนะคะ เพราะสมัยนี้ แทบจะหาน้ำจิ้มลูกชิ้นแบบนี้ไม่ได้เลยค่ะ ขอบพระคุณมากๆๆค่ะ