ระหว่างตลาดพักเบรคครึ่งแรก...คั่วกาแฟตุนไว้ ...ไม่มีกาแฟนี่ไปไม่เป็นเลยครับ...

-ใครชอบแบบไหน สาเหตุ รสชาติ สัมผัส กลิ่น (คั่วอ่อน) -ส่วนตัว ไม่อินกับ ดริป หรือ pour over -คือ มันเบาจางเกินไป สุดท้าย ไทยมาใส่น้ำแข็งดื่มอีก (ถึงจะดริปลงน้ำแข็ง หรือ ลดอุณหภูมิทันทีก็ตาม) -ระดับแชมป

รู้สึกเหมือนกันบ้างไหมคะ ว่าพวกร้านกาแฟ ร้านน้ำชงๆ ทั้งร้านหรู ร้านมีแบรนด์ ร้านริมถนน ริมฟุตบาท มันเยอะเหลือเกิน เปิดติดๆ เปิดใกล้ๆกัน เดินไปตรงไหนก็เจอ เหมือนมีร้านพวกนี้ทุก 50 เมตร ทุก100 เมตรไว้ค่