รับขนมปังหมูหยองน้ำสลัด สักชิ้นไหมคะ🍞 นุ่มมากๆ

เราจะมาแบ่งปันวิธีการทำขนมปังหมูหยองน้ำสลัดกันค่ะ โดยเราจะใช้น้ำสลัดแซนวิชโบราณที่เราทำเองค่ะ อร่อยมากๆ เนื้อขนมปังเหนียวนุ่มสุดๆ เพื่อนๆสามารถนำไปทำขาย หรือไปต่อยอดกับไส้อื่นๆได้นะคะ

เพื่อนๆ สามารถติดตามขมคลิปวีดีโอการทำขนมอื่นๆได้ที่นี่นะคะ Mileyhomemade


สามารถชมคลิปสาธิต และอธิบายวิธีการทำขนมปังหมูหยองได้ที่นี่นะคะ



วิธีทำ
- นำแป้งขนมปัง แป้งเค้ก ยีสต์ น้ำตาล และเกลือผสมรวมกัน และพักไว้
- นำไข่ไก่ นมสด วิปปิ้งครีมผสมรวมกัน และเทลงในส่วนของแป้ง


- เมื่อผสมรวมกันแล้ว เทน้ำมันตามลงไป แล้วนำไปไปนวดด้วยเครื่องนวด จนเนื้อเนียน
- นำแป้งมาพัก 1/2 ชั่วโมง แล้วจึงนำมาตัดแบ่งเป็นก้อนๆ


- ตัดแบ่งแป้งเป็นก้อนๆละ 35-50 กรัม ตามที่ชอบ เมื่อตัดครบทุกขิ้นเสร็จนำมาปั้นเป็นก้อนกลมและพักไว้ 10-15 นาที
- นำแป้งมากลิ้งเป็นแผ่น แล้วใส่น้ำสลัดลงไป ตามด้วยหมูหยอง ทำการห่อปิดตะเข็บให้เรียบร้อย


- เมื่อทำครบทุกชิ้นแล้ว พักแป้งให้ขึ้นเป็น 2 เท่า หรือ 1-1.5 ชั่วโมง
- นำเข้าอบที่ไฟ 180 องศา นาน 13-15 นาที
- เมื่อขนมปังสุก นำออกมาทาหน้าขนมด้วยนมข้นจืดเพื่อให้ขนมเงาสวย


เรียบร้อยแล้วค่ะ ขนมปังไส้หมูหยองเนื้อนุ่มๆ เพื่อนๆลองทำดูนะคะ อร่อยมากค่ะ นำไปทำขายได้เลยนะคะ 
เพื่อนๆ อย่าลืมติดตามขนมอื่นๆ ได้ในคราวหน้านะคะ ว่าจะมีเมนูอะไรมาแบ่งปันเพื่อนๆอีก ❤️❤️