ปลาอินทรีเค็มปลอมนี่มีไหมครับ มันเป็นยังไง ปลาอินทรีช้างเป็นยังไงครับ

หลังจากที่ทำเมนู "แกงป่าปลาหน้าหนู" ไปเมื่อกระทู้ก่อนหน้า ก็ยังเหลือชิ้นปลาอีกพอสมควร ด้วยความที่สามี ชอบทานพวกสมุนไพรต่างๆ เลยเอาปลาที่เหลือ มาทำผัดฉ่า แบบใส่เครื่องสมุนไพร แน่นๆเน้นๆค่ะ

ซื้อจากร้านของฝากที่ประจวบค่ะ เป็นปลาอินทรีเค็มในน้ำมันพืชกระปุกฝาเหลือง ด้านนอกชิ้นปลาดูคุ้นเคย แต่ด้านในเป็นปลามีเกล็ดดีงรูป ไม่ทราบว่าใช่ปลาอินทรีไหมคะ หรือว่าปลาชนิดอื่นๆ

ช่วยดูหน่อยว่า นี่คือ ปลาอะไร คนขายบอก ปลาอินทรี  แต่เวลาทอดทำไมไม่อร่อย แบบปลาอินทรีที่หั่นเป็นแว่นๆ นะ

เช้านี้ยำปลาอินทรีเค็ม 🥗🐟🥗🐟🥗 กินกับข้าวสวยร้อนๆ 🍚🍚 อร่อยมาก 😋😋

ร้านแนวข้าวปั้นปลาดิบนี่ก็อยู่คู่ปากคู่ท้องชาวไทยมาช้านานครับ ยิ่งพอมาเป็นแบบบุฟเฟ่ต์นี่ ยิ่งกรูกันเข้ามาให้ควั่ก แต่ด้วยความที่ร้านแนวนี้ มักจะมีราคาสูง ทำให้นักกินบางคนอาจต้องถอยหนี หากแต่ว่าเร็วๆนี

หลนเต้าเจี้ยว ทำไม่ยาก อร่อยมาก ครับ สวัสดีครับ ใครชอบทานหลนเต้าเจี้ยวบ้างครับ เมนูนี้เวลาไปกินข้าวนอกบ้าน ที่บ้านผมจะชอบสั่งกันมาก บางร้านอร่อยถูกปาก บางร้านก็ไม่ถูกใจเลย และเดี๋ยวนี้ก็ค่อนข้างแพงให

ช่วงนี้น้ำกำลังหลาก มีความอุดมสมบูรณ์ ปลาหลายชนิด ทั้งแบบที่เห็นได้ทั่วๆไปและปลาหายาก มีมาวางขายในตลาด ให้ได้เดินชม เดินช็อปกันเพลินๆ แต่ถ้าจะให้เยอะกว่านี้ ต้องรอช่วงน้ำลด ซึ่งก็น่าจะราวๆ ปลายเดือน พ

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ครัวไทยมาแล้ว แม่ครัวบี๊ห์ขอนำเสนอเครื่องจิ้มโบราณที่นับวัน แทบไม่เห็นมีใครทำขาย คงเพราะราคาปลาอินทรีเค็มที่พุ่งแรงแพงมาก นั่นเอง สมัยก่อนปลาอินทรีเค็มตัดชิ้น ราคาเริ่มต้นชิ้นละยี่สิ

ต้มยำปลานิล เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.ปลานิลสด 2.เครื่องต้มยำข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม 3.มะนาว 4.มะขามเปียก 5.ใบผักชีฝรั่ง 6.น้ำตาล 7.น้ำปลา 8.ผงปรุงรส 9.น้ำเปล่า 10.พริกขี้หนูสด 11.พริกป่