ตามหาผักชนิดนึง คล้ายๆใบมะกรูดค่ะ

เมื่อไม่กี่เดือนก่อน ได้มีโอกาสกินแกงโฮ๊ะ ซึ่งปกติ  นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว แต่ละที่ แต่ละเจ้า เค้ามีส่วนผสมอื่นๆ ที่ไม่ค่อยจะเหมือนกันอยู่แล้ว

เราเจอผักชนิดนึงค่ะ เป็นใบกลมๆรีๆ สีเขียว ขนาดประมาณปลายนิ้วก้อย จนถึงใหญ่กว่านิดหน่อย ผิวออกจะคล้ายๆใบมะกรูด
รสชาติเมื่อทานไป จะหวานๆหอมๆ ติดที่ลิ้น หรือเรารู้สึกไปเองไม่แน่ใจ แต่ส่วนตัวเราชอบและแปลกดีค่ะ

พอนึกขึ้นได้เลยอยากเอามาใส่ในเมนูอื่นๆ แต่ติดที่ว่าไม่รู้ว่าคืออะไร หาข้อมูลมาซักพักแต่หาไม่เจอเลย
(พอไปสืบหาที่มาว่าแกงตอนนั้นซื้อมาจากไหน คนในบ้านก็จำกันไม่ได้ซะแล้ว)

หากท่านใด มีประสบการ์ณเยอะ เคยเจอไอ้เจ้าใบที่ว่านี้ บอกบุญ จขกท ทีนะคะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่