ช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ผมได้ไปทานอาหารที่ Le Normandie มาประมาณ 7-8 ครั้ง จำได้ว่า2-3 ครั้งแรกที่ไปนี่เป็นโอกาสพิเศษมากๆ แต่หลังจากนั้นก็ไปเวลาอยากจะทานอร่อยๆ กับไวน์ดีๆ ส่วนใหญ่จะไปทานมื้อกลางวันครับ จำได้ว่ามื้อแรกที่ไปทานก็หาอ่านจากที่ Pantip เลยอยากจะตอบแทนโดย จะมารีวิวในมุมมองของผมให้อ่านกันครับ อาจจะเรียกได้ว่าเป็นรีวิวให้ท่านที่อยากจะไปลองทาน ได้พิจารณากันครับ ผมไม่ค่อยได้ถ่ายรูปนะครับ แต่อาหารส่วนใหญ่จะมีคนรีวิวไว้แล้วครับ
1. ต้องจองก่อนครับ และแนะนำให้โทรคอนเฟิร์มก่อนไปทุกครั้ง เพราะครั้งล่าสุดที่ไปมา เขาอีเมลคอนเฟิร์มกลับมาที่ผม แต่จำนวนคน และเวลาผิดไป ก็ต้องมีการแก้ไขกันฉุกละหุกนิดหน่อยครับ
2. ถ้าขับรถไปเอง อย่าจอดรถเองครับ ให้ใช้บริการ valet ที่หน้า รร ครับ เนื่องจากช่วงนี้ (ส.ค. 2563) ทาง รร เขาทำการปรับปรุง (ทำมาเกือบปีแล้ว) และยังไม่เสร็จครับ ที่จอดรถบางส่วนเขาทำเป็นที่เก็บของ มันจะแน่นมากๆ จอดยากมากๆครับ จอดกันแบบชิดประตูเลยครับ แทบจะออกจากรถไม่ได้ และเวลาขึ้นลงลิฟต์ที่จอดรถ ก็จะพบกับทางทีมงานก่อสร้างใช้ลิฟต์ตัวเดียวกับเราครับ บางช่วงเวลาก็จะเบียดแน่นมากๆครับ - เรื่องที่จอดรถที่ รร. นี้ผมว่ามันคือปัญหาที่น่าแก้ไข แต่ทาง ผู้บริหาร รร อาจจะไม่ได้สนใจมากครับ
3. ลิฟต์ที่ขึ้นไป Le Normandie ช่วงนี้เขาให้ใช้แค่ทีละ 2 ท่านนะครับ
4. สำหรับมื้อกลางวัน ผมแนะนำให้จองหลัง 12:30 เป็นต้นไปครับ เพราะ 2 ครั้งล่าสุดที่ผมไปทาน ผมจองเที่ยงตรง ก็จะพบกับคนที่มาพร้อมๆกันประมาณ 4 โต๊ะ และบางโต๊ะ เป็นเลี้ยงของบริษัท มากัน 10 คน ซึ่งลูกค้าของที่นี่ มากันตรงต่อเวลา หรือมาก่อนเวลากันทั้งนั้น ก็จะเกิดการแออัดตรงบริเวณต้อนรับได้ครับ ทำให้เสียบรรยากาศไปเยอะเหมือนกัน
5. อย่ามากันหลายๆคนครับ มื้อที่ผมได้รับประสบการณ์ที่แย่ที่สุด คือมื้อที่มากัน 6 คน ครับ บริการไม่ดี ไม่ถามเครื่องดื่มกับสุภาพสตรี ต้องตามขนมปังตามน้ำดื่มตลอดเวลา อธิบายอาหารเป็นบางจาน บางจานก็ลืม - ส่วนมื้อที่มา 2 คนนี่ สมบูรณ์แบบ ทุกครั้งครับ
6. ถ้ามากันหลายๆคน ควรจะสั่งเมนูเดียวกันครับ ซึ่งก็เป็น เซท ของเขาครับ และควรเป็นเซทเดียวกันครับ เพราะมื้อที่ผมเจอ มีเสิร์ฟผิด และ บางทีเราก็งง กันเองครับ และถ้าสนิทกันมากๆ จะมีการแบ่งอาหารให้ชิมกัน ซึ่งถ้าเราขอจาน อุปกรณ์เพิ่มบ่อยๆ ก็จะรู้สึกได้ครับ ว่าทาง พนักงานเริ่มตึงๆครับ ซึ่งผมไม่ว่านะ เพราะผมเองก็คิดว่าเขายุ่งกันมากอยู่แล้ว แล้วเราไปเพิ่มความยุ่งให้กับเขาอีก
7. ถ้าอยากทานอิ่มๆ คุ้มๆ ผมแนะนำให้สั่ง เซท เมนูครับ ซึ่งมื้อกลางวันก็มีเซทใหญ่ แบบ 7,000 กว่าบาทครับ ผมว่าคุ้ม และอิ่มมากครับ ล่าสุดผมลองสั่ง a la carte ดู พบว่าในราคาที่เท่าๆกัน มันไม่คุ้มค่าครับ อย่างเมนูกุ้ง ก็ได้เพิ่มอีก 1 ตัวเท่านั้น และ นกพิราบก็ได้เพิ่มมาอีก 1 ชิ้น ครับ แถมยังต้องสั่งของหวานเพิ่มอีก
8. Wine paring ดีและคุ้มครับ (5 แก้ว 5,200 บาท) สำหรับคนที่ดื่มไม่มาก / ทางเลือกอีกอย่างของคนที่ไม่ดื่มมาก แต่อยากได้ประสบการณ์ดีๆ คือ สั่งไวน์ดีๆ มาแค่ 1-2 แก้ว ครับ ที่นี่เขาจะมีไวน์ดีๆ ขายเป็นแก้วๆครับ สองครั้งล่าสุดผมสั่ง Chateau neuf du pape 2013 (แก้วละ 2,100 บาท) และ Joseph Phelps 2014 (จำราคาไม่ได้ครับ) มาทานมื้อละ 1 แก้ว ก็พอใจและเต็มอิ่มในราคาที่จ่ายพอได้ครับ
9. ให้เผื่อท้องไว้ทาน ชีส และของหวานด้วยครับ ผมจะชอบตบะแตก เวลาเจอขนมปังอร่อยๆ ไม่อั้น ผมจะชอบเอามาเช็ดซอสที่เหลือในจานทานให้เกลี้ยง บางมื้อจะอิ่มขนมปังมากๆ จนพลาดโอกาสที่จะ enjoy กับ cheese tray ที่หลากหลายและเด็ดมากๆ
10. ถึงคุณจะไม่ชอบทานชีส แต่ก็น่าจะลองครับ เพิ่มรายการชีสไปในเมนู (จาก 6,100 เป็น 7,200 บาท) คุณจะได้ทดลองชิมชีสต่างๆ ซึ่งทาง พนักงานเขาจะอธิบายได้ดีครับ ได้ความรู้ด้วย อาจจะเหม็นบ้าง แต่ก็ทำให้มื้อนั้นๆ พิเศษมากขึ้นครับ และที่นี่เขาจะเสิร์ฟชีส กับ ผลไม้แห้ง ถั่วต่างๆ และขนมปังอีกแบบ (ล่าสุดเขาไม่ให้ขนมปังนั้นกับโต๊ะของผม) สรุปคือน่าสั่งครับ และอย่าอายที่จะขอ ที่จะถามเขาครับ
11. ของหวานเยอะและหลายรายการมากครับ เผื่อท้องไว้ครับ
12. Crepes Suzette เป็นรายการที่ต้องสั่งเพิ่ม แต่มันหอมและน่าประทับใจเวลาเขามาทำข้างๆโต๊ะครับ
13. เผื่อเวลาไว้เยอะๆครับ ทุกครั้งที่ผมไปทาน ไม่เคยต่ำกว่า 3 ชั่วโมงครับ แต่สนุก เพลินเพลิน และประทับใจแทบทุกครั้งครับ
14. เฉพาะมื้อกลางวัน พยายามขอนั่งโต๊ะวิวแม่น้ำให้ได้ครับ และช่วงนี้ เก้าอี้ที่หันไปทางสะพานสาทร จะวิวดีที่สุดครับ - 14.1 โต๊ะที่แย่ที่สุดคือโต๊ะ city view (ที่หันหน้าเข้าร้านอยู่ขวามือหน้าทางเข้าออกครัว) ครับ จะมีคนเดินเข้าออกตลอดเวลา และคนที่นั่งเก้าอี้ที่หันหน้าเข้าวิวเมือง จะเห็นความสกปรกของที่จอดรถของ รร ตลอดเวลา / 14.2 ถ้าได้นั่ง river view แต่หันหน้าไปทาง icon siam คุณจะเห็นคนงานทำการก่อสร้างและปรับปรุงห้องพักของ รร อย่างใกล้ชิดครับ (มื้อเย็นน่าจะวิวดีทุกโต๊ะครับ)
15. น้ำเปล่าขวดละ 320 บาท ++ ครับ
16. มีเมนูแบบเป็นรูปวาดของ ศิลปินชื่อคุณ พีรดา ครับ ขอกลับบ้านเป็นที่ระลึกได้ครับ สวยมากๆครับ
17. ช่วงนี้ทีมงานทุกๆคน จะใส่หน้ากาก ปิดปากและจมูกครับ เลยทำให้การคุยกัน ลดความสนุกลงไปเยอะครับ
18. ก่อนเริ่มเสิร์ฟ เขาจะมีแชมเปญมาให้เลือก เป็นแก้วๆ ซึ่งผมชอบ เพราะปกติชอบดื่มแต่ไม่อยากเปิดทั้งขวด กลัวเปลืองครับ และจะมีหลายๆตัวให้เลือกครับ ล่าสุดผมได้ดื่ม ปาลแมร์โรเซ่ครับ (1,600 บาท)
ประมาณนี้ครับ เป็นการรีวิวครั้งแรกครับ ผิดพลาด ตกหล่นใดๆ ต้องขออภัยด้วยครับ
รีวิวอาหารกลางวัน Le Normandie ฉบับคนธรรมดา
1. ต้องจองก่อนครับ และแนะนำให้โทรคอนเฟิร์มก่อนไปทุกครั้ง เพราะครั้งล่าสุดที่ไปมา เขาอีเมลคอนเฟิร์มกลับมาที่ผม แต่จำนวนคน และเวลาผิดไป ก็ต้องมีการแก้ไขกันฉุกละหุกนิดหน่อยครับ
2. ถ้าขับรถไปเอง อย่าจอดรถเองครับ ให้ใช้บริการ valet ที่หน้า รร ครับ เนื่องจากช่วงนี้ (ส.ค. 2563) ทาง รร เขาทำการปรับปรุง (ทำมาเกือบปีแล้ว) และยังไม่เสร็จครับ ที่จอดรถบางส่วนเขาทำเป็นที่เก็บของ มันจะแน่นมากๆ จอดยากมากๆครับ จอดกันแบบชิดประตูเลยครับ แทบจะออกจากรถไม่ได้ และเวลาขึ้นลงลิฟต์ที่จอดรถ ก็จะพบกับทางทีมงานก่อสร้างใช้ลิฟต์ตัวเดียวกับเราครับ บางช่วงเวลาก็จะเบียดแน่นมากๆครับ - เรื่องที่จอดรถที่ รร. นี้ผมว่ามันคือปัญหาที่น่าแก้ไข แต่ทาง ผู้บริหาร รร อาจจะไม่ได้สนใจมากครับ
3. ลิฟต์ที่ขึ้นไป Le Normandie ช่วงนี้เขาให้ใช้แค่ทีละ 2 ท่านนะครับ
4. สำหรับมื้อกลางวัน ผมแนะนำให้จองหลัง 12:30 เป็นต้นไปครับ เพราะ 2 ครั้งล่าสุดที่ผมไปทาน ผมจองเที่ยงตรง ก็จะพบกับคนที่มาพร้อมๆกันประมาณ 4 โต๊ะ และบางโต๊ะ เป็นเลี้ยงของบริษัท มากัน 10 คน ซึ่งลูกค้าของที่นี่ มากันตรงต่อเวลา หรือมาก่อนเวลากันทั้งนั้น ก็จะเกิดการแออัดตรงบริเวณต้อนรับได้ครับ ทำให้เสียบรรยากาศไปเยอะเหมือนกัน
5. อย่ามากันหลายๆคนครับ มื้อที่ผมได้รับประสบการณ์ที่แย่ที่สุด คือมื้อที่มากัน 6 คน ครับ บริการไม่ดี ไม่ถามเครื่องดื่มกับสุภาพสตรี ต้องตามขนมปังตามน้ำดื่มตลอดเวลา อธิบายอาหารเป็นบางจาน บางจานก็ลืม - ส่วนมื้อที่มา 2 คนนี่ สมบูรณ์แบบ ทุกครั้งครับ
6. ถ้ามากันหลายๆคน ควรจะสั่งเมนูเดียวกันครับ ซึ่งก็เป็น เซท ของเขาครับ และควรเป็นเซทเดียวกันครับ เพราะมื้อที่ผมเจอ มีเสิร์ฟผิด และ บางทีเราก็งง กันเองครับ และถ้าสนิทกันมากๆ จะมีการแบ่งอาหารให้ชิมกัน ซึ่งถ้าเราขอจาน อุปกรณ์เพิ่มบ่อยๆ ก็จะรู้สึกได้ครับ ว่าทาง พนักงานเริ่มตึงๆครับ ซึ่งผมไม่ว่านะ เพราะผมเองก็คิดว่าเขายุ่งกันมากอยู่แล้ว แล้วเราไปเพิ่มความยุ่งให้กับเขาอีก
7. ถ้าอยากทานอิ่มๆ คุ้มๆ ผมแนะนำให้สั่ง เซท เมนูครับ ซึ่งมื้อกลางวันก็มีเซทใหญ่ แบบ 7,000 กว่าบาทครับ ผมว่าคุ้ม และอิ่มมากครับ ล่าสุดผมลองสั่ง a la carte ดู พบว่าในราคาที่เท่าๆกัน มันไม่คุ้มค่าครับ อย่างเมนูกุ้ง ก็ได้เพิ่มอีก 1 ตัวเท่านั้น และ นกพิราบก็ได้เพิ่มมาอีก 1 ชิ้น ครับ แถมยังต้องสั่งของหวานเพิ่มอีก
8. Wine paring ดีและคุ้มครับ (5 แก้ว 5,200 บาท) สำหรับคนที่ดื่มไม่มาก / ทางเลือกอีกอย่างของคนที่ไม่ดื่มมาก แต่อยากได้ประสบการณ์ดีๆ คือ สั่งไวน์ดีๆ มาแค่ 1-2 แก้ว ครับ ที่นี่เขาจะมีไวน์ดีๆ ขายเป็นแก้วๆครับ สองครั้งล่าสุดผมสั่ง Chateau neuf du pape 2013 (แก้วละ 2,100 บาท) และ Joseph Phelps 2014 (จำราคาไม่ได้ครับ) มาทานมื้อละ 1 แก้ว ก็พอใจและเต็มอิ่มในราคาที่จ่ายพอได้ครับ
9. ให้เผื่อท้องไว้ทาน ชีส และของหวานด้วยครับ ผมจะชอบตบะแตก เวลาเจอขนมปังอร่อยๆ ไม่อั้น ผมจะชอบเอามาเช็ดซอสที่เหลือในจานทานให้เกลี้ยง บางมื้อจะอิ่มขนมปังมากๆ จนพลาดโอกาสที่จะ enjoy กับ cheese tray ที่หลากหลายและเด็ดมากๆ
10. ถึงคุณจะไม่ชอบทานชีส แต่ก็น่าจะลองครับ เพิ่มรายการชีสไปในเมนู (จาก 6,100 เป็น 7,200 บาท) คุณจะได้ทดลองชิมชีสต่างๆ ซึ่งทาง พนักงานเขาจะอธิบายได้ดีครับ ได้ความรู้ด้วย อาจจะเหม็นบ้าง แต่ก็ทำให้มื้อนั้นๆ พิเศษมากขึ้นครับ และที่นี่เขาจะเสิร์ฟชีส กับ ผลไม้แห้ง ถั่วต่างๆ และขนมปังอีกแบบ (ล่าสุดเขาไม่ให้ขนมปังนั้นกับโต๊ะของผม) สรุปคือน่าสั่งครับ และอย่าอายที่จะขอ ที่จะถามเขาครับ
11. ของหวานเยอะและหลายรายการมากครับ เผื่อท้องไว้ครับ
12. Crepes Suzette เป็นรายการที่ต้องสั่งเพิ่ม แต่มันหอมและน่าประทับใจเวลาเขามาทำข้างๆโต๊ะครับ
13. เผื่อเวลาไว้เยอะๆครับ ทุกครั้งที่ผมไปทาน ไม่เคยต่ำกว่า 3 ชั่วโมงครับ แต่สนุก เพลินเพลิน และประทับใจแทบทุกครั้งครับ
14. เฉพาะมื้อกลางวัน พยายามขอนั่งโต๊ะวิวแม่น้ำให้ได้ครับ และช่วงนี้ เก้าอี้ที่หันไปทางสะพานสาทร จะวิวดีที่สุดครับ - 14.1 โต๊ะที่แย่ที่สุดคือโต๊ะ city view (ที่หันหน้าเข้าร้านอยู่ขวามือหน้าทางเข้าออกครัว) ครับ จะมีคนเดินเข้าออกตลอดเวลา และคนที่นั่งเก้าอี้ที่หันหน้าเข้าวิวเมือง จะเห็นความสกปรกของที่จอดรถของ รร ตลอดเวลา / 14.2 ถ้าได้นั่ง river view แต่หันหน้าไปทาง icon siam คุณจะเห็นคนงานทำการก่อสร้างและปรับปรุงห้องพักของ รร อย่างใกล้ชิดครับ (มื้อเย็นน่าจะวิวดีทุกโต๊ะครับ)
15. น้ำเปล่าขวดละ 320 บาท ++ ครับ
16. มีเมนูแบบเป็นรูปวาดของ ศิลปินชื่อคุณ พีรดา ครับ ขอกลับบ้านเป็นที่ระลึกได้ครับ สวยมากๆครับ
17. ช่วงนี้ทีมงานทุกๆคน จะใส่หน้ากาก ปิดปากและจมูกครับ เลยทำให้การคุยกัน ลดความสนุกลงไปเยอะครับ
18. ก่อนเริ่มเสิร์ฟ เขาจะมีแชมเปญมาให้เลือก เป็นแก้วๆ ซึ่งผมชอบ เพราะปกติชอบดื่มแต่ไม่อยากเปิดทั้งขวด กลัวเปลืองครับ และจะมีหลายๆตัวให้เลือกครับ ล่าสุดผมได้ดื่ม ปาลแมร์โรเซ่ครับ (1,600 บาท)
ประมาณนี้ครับ เป็นการรีวิวครั้งแรกครับ ผิดพลาด ตกหล่นใดๆ ต้องขออภัยด้วยครับ