หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามเรื่องการอบบราวนี่ค่ะ
กระทู้คำถาม
อุปกรณ์ทำขนม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
เมนูอบ
ขนม
สวัสดีค่ะ พอดีหาข้อมูลในกูเกิลแล้วแต่หาไม่เจอจริงๆ ขอรบกวนผู้รู้ชี้แนะทีนะคะ อยากทราบว่าการที่เราจะอบบราวนี่ ถ้าเราพักหน้า 15 นาทีก่อนอบ หน้าขนมจะขึ้นฟิล์มมากขึ้นหรือน้อยลงคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอคำแนะนำจากูรูเบเกอรี่หน่อยค่า
เราเป็นมือใหม่หัดทำขนมเอง ลองผิดๆถูกๆ แหะๆ^^ คราวนี้มีข้อสงสัยกับการทำบราวนี่หน้าฟิล์มสูตรชายวง ดังนี้ค่ะ 1. บราวนี่สูตรนี้ ผลออกมาได้หน้าฟิล์มจริงๆค่ะ เนื้อเค้กชุ่มฉ่ำด้วยรสช้อกโกแลตจริงๆ แต่เราอยากไ
สมาชิกหมายเลข 2529231
เตาอบติ้งทำขนมอะไรได้บ้าง
เรามีเตาอบติ้งอยู่เครื่องนึง จะเอาไว้อบไก่ อบขนมปัง ราวๆนี้ เลยอยากรู้ว่าจะทำขนมอย่างอื่นได้ไหมค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5524612
บราวนี่หน้าฟิล์มไม่เท่ากัน
คือเราอบบราวนี่ค่ะ ทำหลายครั้งมาก ใช้สูตรเดียวกันหมดเลย แต่มีครั้งนึงทำออกมาหน้าฟิล์มสวยมากค่ะ แต่พอกลับมาทำอีกรอบหน้ามันฟิล์มไม่เท่ากันหรือไม่ทั่วนั้นแหละค่ะ การเกลี่ยตอนลงพิมพ์มีผลมั้ยคะ หรือเพราะอะ
สมาชิกหมายเลข 4467403
ทำบราวนี่ หน้าไม่ขึ้นฟิล์ม
ทำบราวนี่มาเกือบ10รอบ แก้ปัญหาทุกๆอย่างที่คนอื่นแนะนำ ตีน้ำตาลละลายจนหมดตลอด ลองเพิ่มไฟก็แล้วลดไฟก็แล้ว อบออกมาหน้าไม่เคยขึ้นฟิล์มเลยสักครั้ง เกือบถอดใจแล้วค่ะ ท้อมากๆ ใครเป็นผู้รู้ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5228778
ถาด8*8ใส่เตาอบไฟฟ้าชาร์ป eo-42kได้มั้ย
พอดีจะอบบราวนี่ค่ะต้องการทราบว่าถาด8*8ใส่เตาอบeo-42kได้มั้ยคะ
สมาชิกหมายเลข 5019642
แนะนำเตาอบสำหรับมือใหม่หัดทำ เบเกอรี่ ยี่ห้อไหนดี 2019
เรากำลังจะหัดทำเบเกอรี่ แล้วอยากได้เตาอบ เอาไว้อบขนม ขนาดไม่เกิน 60 ลิตร ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 3579865
ช่วยด้วยหมดปัญญากับการทำบราวนี่แล้วจริงๆ
อบกี่ครั้งก็มีฟองอากาศตลอด ทั้งใช้ไม้จิ้มไล่ฟอง ทั้งเคาะกับพื้นก่อนอบ ก็ยังเป็นอย่างนี้ ไม่เคยสวยเลยสักครั้งเดียว เป็นเพราะอะไรค่ะ ไฟเตาอบ น้ำตาล ไข่ หรือเพราะอะไรกันแน่ ท้อและหมดปัญญาแล้วจริงๆ T^T
สมาชิกหมายเลข 799167
บราวนี่ฟัดจ์เมื่ออบเสร็จแล้วรอสักพักนึงมันเเข็ง มีวิธีแก้อย่างไรคะ
ตอนที่บราวนี่เบ็นตัวลงเเล้วมันเเข็ง แต่เวลากินมันไม่ได้เเข็ง มีวิธีแก้อย่างไงคะ หรือเป็นปกติของบราวนี่ฟัดจ์
สมาชิกหมายเลข 5641640
ทำบาวน์นี่ครั้งแรก ทำไมเป็นแบบนี้ แก้ยังไงดีค่ะ
อบแล้วหน้าบราวนี่เเข็ง กรอบไป สูตร ไข่ 2ฟอง น้ำตาล 130g ผงโกโก้ 50g น้ำมันพืชถั่วเหลือง 100ml แป้งตราว่าว 120กรัม ผงฟู 1/2 เกลือ 1/2 กลิ่นวนิลา ครึ่งของ
สมาชิกหมายเลข 6769426
อบช็อคโกแล็ตลาวาแล้วไม่มีลาวาไหลออกมาเลย
ใช้เตาอบของวีระสุ homemate เอาขนมไว้ตรงกลางเลย ใช้ไฟ 170 c 20นาที ผลปรากฎว่ากลายเป็นบราวนี่ไปซะงั้น T-T รบกวนเพื่อนช่วยชี้แนะด้วยค่ะว่าทำไงให้เป็นช็อคโกแลคลาวา
kokay
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อุปกรณ์ทำขนม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
เมนูอบ
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามเรื่องการอบบราวนี่ค่ะ