หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามเรื่องการอบบราวนี่ค่ะ
กระทู้คำถาม
อุปกรณ์ทำขนม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
เมนูอบ
ขนม
สวัสดีค่ะ พอดีหาข้อมูลในกูเกิลแล้วแต่หาไม่เจอจริงๆ ขอรบกวนผู้รู้ชี้แนะทีนะคะ อยากทราบว่าการที่เราจะอบบราวนี่ ถ้าเราพักหน้า 15 นาทีก่อนอบ หน้าขนมจะขึ้นฟิล์มมากขึ้นหรือน้อยลงคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
บราวนี่หน้าฟิล์มไม่เท่ากัน
คือเราอบบราวนี่ค่ะ ทำหลายครั้งมาก ใช้สูตรเดียวกันหมดเลย แต่มีครั้งนึงทำออกมาหน้าฟิล์มสวยมากค่ะ แต่พอกลับมาทำอีกรอบหน้ามันฟิล์มไม่เท่ากันหรือไม่ทั่วนั้นแหละค่ะ การเกลี่ยตอนลงพิมพ์มีผลมั้ยคะ หรือเพราะอะ
สมาชิกหมายเลข 4467403
ทำบราวนี่ หน้าไม่ขึ้นฟิล์ม
ทำบราวนี่มาเกือบ10รอบ แก้ปัญหาทุกๆอย่างที่คนอื่นแนะนำ ตีน้ำตาลละลายจนหมดตลอด ลองเพิ่มไฟก็แล้วลดไฟก็แล้ว อบออกมาหน้าไม่เคยขึ้นฟิล์มเลยสักครั้ง เกือบถอดใจแล้วค่ะ ท้อมากๆ ใครเป็นผู้รู้ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5228778
มันอบ 🥔
ใครชอบกินมันทอด ตามร้านกล้วยทอดบ้าง อันนี้เป็นแบบไม่ทอด แต่รสสัมผัสกับรสชาติ ถือว่าใกล้เคียงเลย นำมันไปนึ่ง แล้วหันเป็นชิ้น แล้วนำเข้าไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน ประมาณ 30 นาที ไฟ 150 องศา (ขึ้นอยู่กับ
ภูตบูรพาน้อย
ว่าด้วยสโคน เหมือนรีรันนะเพราะเคยทำกระทู้ไว้นานเเล้ว
อิอิ มาตอนนี้เเหละน่าจะกำลังดี มีขนมมาเสริฟอีกละ ไม่มีภาพตอนทำนะคะ วันนี้หมอกทำสโคนเเครนเบอรี่ค่ะสูตรที่ทำประจำค่ะ วัตถุดิบไม่มาก แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 2ชช น้ำตาลทราย 25กรัม
little foggy
มาแชร์เทคนิคการทำขนมปังกรอบโดยเตาอบแก๊ส
มาแชร์เทคนิคการทำขนมปังกรอบโดยเตาอบแก๊ส 2 ชั้น ให้กรอบนาน
เจ้าขามหาสมุทร
บราวนี่หน้าไม่แตก ไม่ฟิล์ม ช่วยด้วยค่ะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ คือก่อนหน้านี้เราทำบราวนี่แล้วหน้าฟิล์มสวยมาก แต่พอมาวันนี้ทำเหมือนเดิมทุกอย่าง แต่หน้าไม่ฟิล์มค่ะ สาเหตุที่คิดคือ 1.เราตีไข่ขาวก่อนให้เนียนดีแล้วใส่ไข่แดง แต
Pinggii Wang
มาทำเมนูเต้าหู้โมคิ อบหม้อทอดไร้น้ำมัน
เห็นเค้าทำเต้าหู้อบหม้อทอดไร้น้ำมันกัน เลยอยากลองบ้าง เราเลยลองซื้อห่อเล็กมาทดลองก่อน เมื่อได้มาเราก็หั่นเป็นชิ้นขนาดตามใจชอบ เรียงในถาดอบด้วยไฟ 200 องศา 7 นาที ยังไม่กรอบมากนัก เนื้อสัมผัสจะหนึบๆหนับ
สมาชิกหมายเลข 1304620
อยากถามเรื่องการอบคุกกี้บราวนี่ค่ะ
พอดีเราทำคุกกี้บราวนี่ แล้วแบ่งอบสองรอบ เพราะเตาอบที่บ้านมีขนาดเล็ก ตอนแรกเราอบคุกกี้ในเตาอบทั้งหมดเลย สองชั้น เปิดพัดลม แต่หน้าคุกกี้ไม่เป็นฟิล์ม ไม่สวยเลยค่ะ เลยแบ่งอบเป็นสองรอบ ใช้แค่ชั้นเดียว อบรอ
สมาชิกหมายเลข 1627462
บราวนี่ไม่ขึ้นหน้าฟิล์ม
อยากทราบว่า -ปกติคนทำขนมบราวนี่ใช้ผงโกโก้อะไรกัน -ทำไมทำแล้วไม่ขึ้นหน้าฟิล์ม -ถ้าไม่ใช้ผงโกโก้ของทิวลิปจะไม่ขึ้นฟิล์มหรอคะ?? (ปล.ปกติเราใช้ผงโกโก้ทิวลิปค่ะ แต่รอบนี้ผงมันเเพงเลยเปลี่ยนมาใช้เเบรนด์อื่น
สมาชิกหมายเลข 8064284
สะเดา
ช่วงนี้เทศกาลกินดอกสะเดา เป็นช่วงเวลาสั้นเพราะดอกสะเดาจะบานเร็ว หลายคนจึงคิดหาวิธีเก็บสะเดาไว้กินนาน บ้างก็เก็บแช่ตู้เย็น บ้างก็ดองไว้เก็บกินนานๆ ครั้งนี้ผมนำเสนอ การทำสะเดาอบแห้ง ทำง่าย เก็บได้นาน ค
ChadChad
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อุปกรณ์ทำขนม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
เมนูอบ
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามเรื่องการอบบราวนี่ค่ะ