หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เค้กสปันจ์ 3ปอนด์ ไม่ฟูเต็มพิมพ์
กระทู้คำถาม
เมนูอบ
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
สูตรของหวาน
จำเป็นมั้ยคะที่นมสดต้องอุณหภูมิห้อง
**ตอนสุดท้ายเทเค้กใส่พิมพ์ เนื้อพับได้สวยตามเรียนมา
***ทำตามสูตรทุกอย่างแต่ฟูไม่เต็มพิมพ์ค่ะ สังเกตุได้ชัดว่าตัวเค้กข้างล่างไม่ฟูเท่าข้างบน(แต่ไม่เป็นไต) เกิดจากอะไรคะผู้รู้แนะนำหน่อยค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เค้กเนื้อสปันจ์ อบแล้วไม่ฟูตามสูตรเกิดจากอะไร
ทำตามสูตรทุกอย่างเช็คแป้งตอนตีแล้ว แต่พอเวลาอบขึ้นฟูแต่ไม่เต็มพิมพ์ ปกติตามสูตรคือขึ้นฟูเต็มพิมพ์ขนาดเดียวกัน แต่พอมาหัดทำเองกลับขึ้นไม่เต็มที่ ขอความรู้เพิ่มเต
สมาชิกหมายเลข 1953422
ขอคำแนะนำค่ะ อบเค้กสปันจ์แล้วเค้กไม่ฟู
เมื่อวานลองอบเค้กสปันจ์เอามาทำเนื้อเค้กส้มค่ะ แต่เนื้อเค้กไม่ขึ้นฟู ดูมันแน่นๆ ไม่แน่ใจว่าทำส่วนไหนผิดหรือเปล่า ตอนอบใช้ไฟ170 องศา นาน 40 นาที รบกวนขอคำแนะนำด้ว
สาวน้อยในตำนาน A
ปัญหาตอนทำเค้กส้มหน้านิ่มค่ะ
สวัสดีค่ะ เราทำเค้กส้มหน้านิ่ม มีปัญหาดังนี้ค่ะ ตอนที่เอาเข้าเตาอบออกมาเรียบร้อย พบว่าเนื้อเค้กด้านบนปกติ แต่ด้านล่างเหมือนเนยกองอยู่ข้างล่างเป็นชั้นแยกตัวชัดเจ
สมาชิกหมายเลข 895118
เค้กชิฟฟ่อนแช่เย็นแล้วแข็งเพราะอะไร กับสปอนจ์หน้าแตก
ลองทำชิฟฟ่อนค่ะ ตอนเอาออกจากเตา ไว้อุณหภูมิห้องเนื้อนุ่มฟูละมุนมาก แต่แช่เย็นข้ามคืนเอาออกมาเนื้อเค้กแข็งโป้งเลยค่ะ ในสูตรเค้าให้ใส่นมสด แต่ก็บอกว่าจะใช้น้ำเปล่
midnite-angel
ตัวเค้ก สุกไม่ทั่วเวลาใส่พิมพ์ฟลอยค่ะ
สวัสดีค่ะ คืออยากสอบถามทุกคนว่าพิมพ์ฟลอย ถ้าเค้กสุกจะไม่ติดพิมพ์ใช่มั้ยเอ่ย แต่คือเราอบเค้กช็อคหน้านิ่มของเรา รอบแรกๆใช้พิมพ์ 4เหลี่ยมมาตลอดก็ไม่มีปัญหา เนื้อเค
สมาชิกหมายเลข 2570122
เค้กกล้วยหอมเนยสดช็อคโกแลต : จากกล้วยหอมที่เขาจะทิ้งลงถัง
กล้วยหอมที่กินไม่ทัน สุกงอม ผิวเริ่มเปลี่ยนสี พ่อบ้านบอก overripe กำลังจะเหวี่ยงลงถังอยู่แล้ว ดีที่แม่เปปรีบบอกหยุดทัน ของดีแท้ๆเลยจะเหวี่ยงทิ้งได้งัยเนี่ย คนอั
Babycham
อยากถามเพื่อนๆที่มีประสบการณ์เรื่องออกบูธขายของค่ะ
เรากับเพื่อนคิดว่าจะออกบูธขายขนมค่ะ เริ่มเดือนหน้า เพื่อนมีร้านขนมไทย แต่ช่วงหลังมานี้ยอดขายลดลง เลยคิดว่าจะลองออกบูธดู เผื่อจะได้ขายได้มากขึ้น ส่วนเราเ
สมาชิกหมายเลข 2454831
เวลากินขนมปังชอบกินไส้อะไรกัน ขนมปังไส้ไหนคือไส้โปรดของคุณกันบ้างคะ
จขกท. ทั้งชอบกินและชอบทำขนมปังแบบมีไส้มาก เป็นขนมที่กินง่าย อยู่ท้อง อิ่มนาน เวลาเข้าร้านเบเกอรี่ จะชอบซื้อมาลองเกือบทุกไส้ แต่ไส้ที่ชอบที่สุด จะเป็นขนมปังไส้ทู
สมาชิกหมายเลข 929079
ขนมลืมกลืน สูตรขนมไทย วิธีทำ เหนียวนุ่ม ละลายในปาก อร่อยจนลืมกลืน ; ที่มาของชื่อ ขนมลืมกลืน
ขนมลืมกลืน สูตรขนมไทย วิธีทำ เหนียวนุ่ม ละลายในปาก อร่อยจนลืมกลืน ส่วนผสม ขนมลืมกลืนA : ส่วนผสมตัวขนมแป้งถั่วเขียว 70 กรัมแป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย 165
ต้นโพธิ์ต้นไทร
บัวลอย เจ้าเพื่อนยาก... ; บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน แป้งเหนียวนุ่ม หอมอร่อย ทำง่ายไม่ต้องปั้น
บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน ส่วนประกอบ เม็ดบัวลอยแป้งข้าวเหนียว 220 กรัมแป้งมัน 30 กรัมเผือกนึ่งสุก 270 กรัมหัวกะทิ 40 กรัมน้ำมะพร้าว 200 มิลลิลิตร (ค่อย ๆ ใส่จนแป้ง
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูอบ
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
สูตรของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เค้กสปันจ์ 3ปอนด์ ไม่ฟูเต็มพิมพ์
**ตอนสุดท้ายเทเค้กใส่พิมพ์ เนื้อพับได้สวยตามเรียนมา
***ทำตามสูตรทุกอย่างแต่ฟูไม่เต็มพิมพ์ค่ะ สังเกตุได้ชัดว่าตัวเค้กข้างล่างไม่ฟูเท่าข้างบน(แต่ไม่เป็นไต) เกิดจากอะไรคะผู้รู้แนะนำหน่อยค่ะ