พายลูกตาล

* ข้างล่างบอกว่าควรใช้คำว่า ไทยวน , ไทยยวน เหตุผลอ่านได้ที่คห.๑๙ และ คห.๒๓ ในภาษาท้องถิ่นเรียกว่า “ผัดหมี่แจ๊ะ” คำว่า แจ๊ะ หมายถึง แฉะ เนื่องจากการผัดหมี่แบบนี้จะผัดให้เส้นหมี่ค่อนข้างนุ่ม

ขนมกุยช่าย หรือเรียกแบบจีนแต้จิ๋วว่า “กูไช้ก้วย” (韭菜粿) เป็นเมนูที่เราคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก แม่ทำเมื่อไหร่ รับประกันได้ว่า เกลี้ยงจาน หมดถาดในเวลาไม่นาน ส่วนประกอบขนมกุยช่าย 1. กุยช่าย

#365DaysMenuChallenge #Menu217 #กุยช่าย🦠 กุยช่าย😋 “ขนมกุยช่าย” แบบแป้งบางนุ่ม นุ่มใน เคี้ยวหนึบหนับอร่อยติดใจ กับน้ำจิ้มรสเด็ด ตอนแรกคิดว่าสูตรนี้ทำเยอะ ที่ไหนได้หมดเกลี้ยงคะ ไม่พออีกต่

มืั้อค่ำเมื่อวาน 5/4/69 เป็น ครั้งแรก ที่ 3 เชฟ เพื่่อนซ๊้ มาคอลแลปกันเป็นครั้งแรกที่ Resturant Patt ร้านนี้ เป็นโรงพิมพ์เก่า ของครอบครัว เชฟบิ๊กที่ เอามาทำร้านอาหาร Fine dine และ เชฟเทเบิ้ล ผมเป็น

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 วันนี้จขกท. มีเมนูทำง่ายที่กินได้ทั้งครอบครัวมาฝากค่ะ คือ เกี๊ยวหมูเด้ง 2 สไตล์ ทั้งแบบ เกี๊ยวต้มคลุกกระเทียมเจียว และ เกี๊ยวทอดกรอบ จิ้มน้ำจิ้มไก่ พร้อมแชร์เคล็ดลับ หมักหมูให้นุ่มเ

ทับทิมกรอบ เป็นขนมไทยคลาสสิกที่ทำจากแห้ว (water chestnuts) หั่นเต๋าเล็ก ๆ คลุกสีแดงแล้วเคลือบด้วยแป้งมันสำปะหลัง ต้มจนสุกได้เม็ดแดงใส กรอบนอกนุ่มใน หนึบ ๆ กินคู่กับน้ำกะทิหอม ๆ น้ำเชื่อม และผลไม้สดต่า

สวัสดีค่ะทุกท่าน 😊 วันนี้จขกท.มีเมนูง่ายๆ ที่ทำทานเองที่บ้านบ่อยๆ มาฝากกันค่ะ กับเมนู "สุกี้แห้งทะเล" เมนูที่ดูเหมือนทำง่าย แต่จริงๆ แล้วจะผัดยังไงให้ 👉 วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ 👉 ผักยังก

"ลาแซ" อาหารท้องถิ่นชายแดนใต้ ทำเองตั้งแต่เส้น น้ำแกง ผักซอย พริกตำ เลยจ้าาาาาา ส่วนผสม : เส้นขนมจีน ******** 1.แป้งข้าวจ้าว 2.แป้งข้างเหนียว 3.น้ำเปล่า 4.น้ำมัน วิธีทำ ***** 1.ผสมแป้งข้า

ลุงเล้า: ขนมปังไส้กรอก อ้วนป้อมสั้น น่ารัก กินอร่อย ถ้าพูดถึง ขนมปังไส้กรอก ทรงอ้วนป้อมสั้นแบบที่ดูแล้ว "ตะมุตะมิ" น่ากิน ส่วนใหญ่มักจะเป็นสไตล์ Japanese Sausage Bun หรือไม่ก็แนวโฮมเมดที่เน