พายลูกตาล

ช่วงนี้มีสิทธิ์คนละครึ่งออกมาให้ใช้กัน หลายๆคนก็มุ่งเป้าไปใช้สิทธิ์กันกับร้านบุฟเฟ่ต์ ซึ่งส่วนมากจะเป็นร้านแนวหมูกะทะที่เข้าร่วม วันนี้ผมเลยมาฉลองเลี้ยงส่งรุ่นน้องที่บริษัทกับร้านละแวกบ้านของเขากันหน

ลองซื้อรสเบคอนชีสดู ชิ้นละ 35 บาท รอพนักงานอุ่นขนมให้นิดหน่อย รสชาติอร่อยดี ไม่รู้นึกว่าน้อยไปสำหรับแป้งรอบนอก คิดว่าอาจจะมาลองซ้ำรสอื่นดูต่อในอนาคต

🍽 เมนูกลางวันสุดฟิน วันนี้จัดเต็มความอร่อยแบบบ้านๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา กับ ผัดไทหอมกระทะ เส้นเหนียวนุ่ม, ไข่เจียวทรงเครื่องฟูๆ รสเข้มข้น และ ต้มยำปลานิลน้ำใสหอมสมุนไพร ซดคล่องคอ บวกกับ ข้าวสวยร้อนๆ สัก

ใครที่ชอบขนมหวานแบบ “เคี้ยวหนึบ หอมเนย Butter Toffees ของ Arcor ขนมทอฟฟี่เนยจากฝั่งอเมริกาใต้ที่ถูกใจคนไทยมานานมาก และตอนนี้มีขายในเซเว่นแบบ ซองเล็ก 10 บาท ซองเล็ก 10 บาท แต่ให้ลูกทอฟฟี่เน้น ๆ

สวัสดีค่ะ ตาอยากกินขนมกุยช่ายมาก หาซื้อไม่ได้ในอเมริกา มีเหมือนกันนะคะ เป็นแบบแช่แข็งมา กลัวไม่อร่อย เลยหาสูตร และมาลองทำดูเป็นแบบทานกัน 2 คน ทำแบบน้อย ๆ ไม่ได้ทำขายนะคะ ห่อก็ไม่ได้สวยแต่ขอบอกว่า รสชา

ขนมกุยช่าย หรือเรียกแบบจีนแต้จิ๋วว่า “กูไช้ก้วย” (韭菜粿) เป็นเมนูที่เราคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก แม่ทำเมื่อไหร่ รับประกันได้ว่า เกลี้ยงจาน หมดถาดในเวลาไม่นาน ส่วนประกอบขนมกุยช่าย 1. กุยช่าย

#365DaysMenuChallenge #Menu217 #กุยช่าย🦠 กุยช่าย😋 “ขนมกุยช่าย” แบบแป้งบางนุ่ม นุ่มใน เคี้ยวหนึบหนับอร่อยติดใจ กับน้ำจิ้มรสเด็ด ตอนแรกคิดว่าสูตรนี้ทำเยอะ ที่ไหนได้หมดเกลี้ยงคะ ไม่พออีกต่

🐣เมนูไข่พะโล้สูตรโบราณ อีกหนึ่งเมนูที่โปรดปราณของคนทั้งบ้าน ปกติเมื่อครั้งตอนเป็นเด็ก คุณพ่อชอบทำให้ทาน ทำหม้อใหญ่ๆ ทานได้หลายมื้อ และที่สำคัญสุดๆคือ อร่อยมากๆๆๆ ทานที่ไหนก็ไม่อร่อยเหมือนคุณพ่อทำ หลัง

ชวนเพื่อนๆมาลองทำกุยช่ายสูตรนี้ของหน่องนะคะ แป้งนุ่มอร่อยนิ่มนานแม้ว่าขนมกุยช่ายจะเย็นตัวแล้วแต่ก็ยังหยิบมากินได้อีกโดยไม่ต้องอุ่นค่ะ เพราะแป้งนุ่มเหนียวไม่แข็งกระด้างเลยค๊าาาา สาวๆในต่างประเทศที่นึกอ