สวัสดีค้า
ช่วงนี้ทำอาหารทานเองบ่อยมาก เลยเก็บภาพมาแชร์กันค่ะ
วันนี้มาทำ ปลาดอลลี่ทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน กันค้า
สีสันคัลเลอร์ฟูลลลมั้ยคะ
วัตถุดิบที่เราต้องใช้
ปลาดอลลี่ 220 กรัม
มะเขือเทศ 80 กรัม
แตงกวาญี่ปุ่น 80 กรัม
พริกหวาน 80 กรัม
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งสำหรับคลุกทอด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนแรกหั่นผักสดเตรียมไว้นะคะ เลือกเอาผักที่เราชอบได้เลย
เราเลือกมะเขือเทศ พริกหวาน แตงกวาญี่ปุ่นค่ะ
เนื้อปลาดอลลี่หั่นเป็นชิ้นๆ คลุกแป้งทอดกรอบ
ทอดให้เหลืองกรอบแบบนี้เลยนะคะ
จากนั้นเจียวกระเทียมให้เหลือง หอม
ใส่ผักสดลงไปค้า
จากนั้นก็ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส ประมาณ 1-2 ช้อนชา
ซอสมะเขือเเทศประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริกประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
พอผักสุกก็ตักราดบนปลาทอดได้เลยค้า
ช่วงนี้เชื่อว่าทุกคนน่าจะทำอาหารกันบ่อยขึ้น อย่าลืมลองไปทำทานกันดูนะคะ อร่อยมากจริงๆ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ปลาดอลลี่ทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน
มาแชร์สูตรอาหารของเพื่อนๆ แล้วลุ้นรับ Cooking Box กันเถอะค่ะ
>>ปลาดอลลี่ทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน<< ทำง๊ายง่าย ปลากรอบๆ ซอสเข้มข้น
* กระทู้นี้สามารถใช้งานได้เฉพาะผู้ที่มี Link นี้เท่านั้นค่ะมะเขือเทศ 80 กรัม
แตงกวาญี่ปุ่น 80 กรัม
พริกหวาน 80 กรัม
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งสำหรับคลุกทอด 2 ช้อนโต๊ะ