สอบถามหน่อยครับพวกขนมกับอาหารต่างๆ

คือช่วงนี้อยู่บ้าน แล้วอยากหารายได้เสริมเลยทำพวกขนม กับอาหารง่ายๆขายแถวหน้าหมู่บ้าน
คือดูสูตรจากช่องในยูทูปนะครับ เน้นช่องที่ใช้วัตถุดิบง่ายๆกับเครื่องครัวธรรมดา 
บางเมนูก็ทำออกมาดีชิมแล้วอร่อยแต่พอไปวางขายกลับขายไม่ดีเลยครับ
บางเมนูชิมแล้วก็งั้นๆ แต่ทำไมพอวางขายแล้วกลับขายดี
อย่างวันก่อนลองทำโรตี ชิมแล้วก็อร่อยสู้อาบังไม่ได้แต่กลับขายดีมากครับ อีกเมนูสาคูนมสดมะม่วงสุกลองกินเองแล้วอร่อยสุดๆแต่ขายไม่ค่อยได้เลยอยากทราบว่าอะไรเป็นแรงจูงใจทำให้ยอดขายต่างกันอะครับ ขอคำแนะนำด้วยครับ