ปูม้าดองน้ำปลาใช้น้ำปลาอะไร?

ตามหัวข้อครับ คือผมจะทำปูม้าดองน้ำปลาขายครับ เห็นเจ้าอื่นทำอร่อย อยากรู้ว่าเขาใช้น้ำปลายี่ห้ออะไรในการดองครับ  แล้วพอดองเสร็จ ตอนใส่กล่อง ให้ลูกค้ามันต้องมีน้ำดองใช่มั้ยครับ แล้วน้ำปลาที่ใช้ทำน้ำ