แชร์เมนูช่วงเก็บตัวอยู่บ้านกันครับ

สูตรทำน้ำตาลเคี่ยว สำหรับทำยำ และ วิธีทำยำ แบบแซ่บๆ ให้รสชาติออกมาเหมือนกินที่ร้านดัง ทั้งน้ำยำแบบธรรมดา และน้ำยำใส่ปลาร้า เพราะในสถานการณ์แบบนี้ หลายๆ คนคงกังวลเรื่องความสด และความสะอา

ได้เลยครับ สูตรยำขนมจีน (แซ่บ ครบเครื่อง ทำง่าย) วัตถุดิบ ขนมจีน 2 จับ (ประมาณ 200-300 กรัม) หมูยอ/ไส้กรอก/ลูกชิ้น (ตามชอบ) กุ้งลวก หรือปลาทูนึ่ง (ใส่ได้) ถั่วฝักยาวซอย 1 ถ้วย มะเขือเทศหั่น 1-2 ลูก หอ

วันนี้อากาศตอนเช้าดีมากเพราะฝนตก แต่พอกลางวันปุ้บแดดเปรี้ยง 😂 เปิดตู้เย็นไปจะหาน้ำกินแล้วไปเจอผักบุ้งกับหมูยอพอดีเลยคิดถึงเมนูยำผักบุ้งกรอบที่เคยกินเมื่อสมัย 10 ปีที่แล้ว.. มันเป็นเมนูในร้านข้าวที่กาด

วัตถุดิบ แตงกวาสับ พริกกับกระเทียมโขลกแล้ว ขนมจีนใบเตย มะนาวมะเขือเทศ น้ำปลา น้ำปลาร้าสุก น้ำตาลทราย ผงชูรส แคปหมู ถั่ลิสงทอด วิธีทำ นำแตงกวาล้างน้ำให้สะอาดนำมาสับใส่ภาชนะไว้แล้วตำพริกกับกระเทียมไม่ต

วันนี้หาของแซ่บกินอีกแล้วค่ะ ยำลาวหอยแครง ก็ไม่รู้ว่าต่างจากยำหอยแครงตรงไหน รู้แต่ว่าอร่อยเหมือนกัน

สวัสดีครับ...วันนี้ไปกินมื้อเย็นตอน 16.00 นาฬิกา ที่โรงอาหารที่ทำงานครับเพื่อนบอกว่าอยากกินอะไรแซ่บๆ ก็จัดไป หาของแซ่บในโรงอาหารเท่าที่จะแซ่บได้ ฮ่าๆไปใช้สิทธิ์คนละครึ่งที่เหลืออยู่กันด้วยครับ ร้านแรก

เช้ากับกลางวันกินขนมจีนน้ำยาไปแล้วขนมจีนยังเหลือ แต่เบื่อน้ำยาแล้วทำยำขนมจีนกินดีกว่าวัตถุดิบใช้เท่าที่มีอยู่ในบ้านโชคดีมีหมึกบดอยู่ถือว่าช่วยได้เยอะใส่ปลาร้าเพิ่มความนัวเท่านี้ก็อร่อยขอให้มีความสุขกั

อาหารมื้อเย็น (ของเมื่อวานนี้) กลับไปถึงบ้าน แม่ก็ทำอาหารเตรียมให้แล้ว คอหมูย่าง อร่อยๆ เวลาย่างแต่ละที กลิ่นหอมมาก......ก มือย่างคอหมูอันดับ 1 ยังไม่เลิกงาน (เราเอง) น้องสาวเราย่างยังมีเนื้อติดสีแดง

สวัสดีค่ะ วันนี้เรามีเมนูที่ทำง่ายๆมาฝากอีกแล้ว เมนูนั้นก็คือออ “ยำขนมจีน” นั้นเอง จะง่ายแค่ไหนตามไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ * * * วัตถุดิบ * * * 1.ขนมจีน 1 จับ 2.หมูยอ 80 กรัม (หมูยอแท่งเล็ก

วันหยุด แฟนทำยำหมูยอ ให้กิน ครับ งบ 100 บาท อันนี้ของลูกครับ ไม่ใส่พริก